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Visualizza Versione Completa : danubio con pasta di pane


bicci88
20-03-2006, 10:06
dato k in famiglia gli impasti troppo elaborati,cn uova e burro,nn piacciono... e dato k mi ero intestardita a voler fare il danubio...me ne sn inventata uno,fatto con la pasta della pizza...

il procedimento è molto semplice...
ho preparato la classica pasta della pizza cn 1 kg di farina,2 cubetti di lievito,sale,acqua tiepida...
ho lasciato lievitare il tutto e mi sn messa a preparare le classiche palline,riempiendone un po' con stracchino e prosciutto,un po' cn mozzarella e pomodoro...
ho spennellato con olio e aggiunto un po' di sale
fatto cuocere in forno a 250gradi.. ed ecco il risultato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/DSCN3666.JPG

ecco una pallina allo stracchino e prosciutto:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/DSCN3667.JPG

ed ecco l'ultima cn mozzarella e pomodoro:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/DSCN3668.JPG

erano molto buone.... hanno davvero fatto furore!!:p:
cri bologna
20-03-2006, 10:09
Bravissima, è una bella idea, credo proprio che ne approfitterò.
lumica
20-03-2006, 10:14
E ci credo che erano buone bella idea:p:
MagicaDea
20-03-2006, 10:14
Proverò presto.... brava!!
vippy
21-04-2006, 15:39
Posso Avere La Ricetta Originale Del Danubio??

grazie
maggiolina
21-04-2006, 16:55
con questo bel ponte approfitterò a fare tante buone cose,.....questa sarà una di quelle:)
dgdrosanna
21-04-2006, 17:16
Posso Avere La Ricetta Originale Del Danubio??

grazie

questo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10189&highlight=danubio) è quello postato da marble..
Corinna
21-04-2006, 17:27
Beh, è come sfornare un panino già bello e imbottito! :D

Ma di dentro si è cotta bene?
bicci88
21-04-2006, 20:48
si...benissimo....!!!!!!!!!!
è stato un successone!!!!
Beh, è come sfornare un panino già bello e imbottito! :D

Ma di dentro si è cotta bene?
Corinna
22-04-2006, 23:48
Allora me la copio :p:




si...benissimo....!!!!!!!!!!
è stato un successone!!!!
Pattypan
15-05-2006, 18:06
dato k in famiglia gli impasti troppo elaborati,cn uova e burro,nn piacciono... e dato k mi ero intestardita a voler fare il danubio...me ne sn inventata uno,fatto con la pasta della pizza...

il procedimento è molto semplice...
ho preparato la classica pasta della pizza cn 1 kg di farina,2 cubetti di lievito,sale,acqua tiepida...
ho lasciato lievitare il tutto e mi sn messa a preparare le classiche palline,riempiendone un po' con stracchino e prosciutto,un po' cn mozzarella e pomodoro...
ho spennellato con olio e aggiunto un po' di sale
fatto cuocere in forno a 250gradi.. ed ecco il risultato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/DSCN3666.JPG

ecco una pallina allo stracchino e prosciutto:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/DSCN3667.JPG

ed ecco l'ultima cn mozzarella e pomodoro:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/DSCN3668.JPG

erano molto buone.... hanno davvero fatto furore!!:p:

Bella davvero questa idea del danubio con pasta da pizza! Almeno risulta più leggero e dietetico...si fa per dire:)
Proverò. Grazie dell'idea.
bicci88
15-05-2006, 19:04
xk in casa burro e panna nn entrano mai...se nn x i dolci...
e così è davvero più leggera!
:)
Pattypan
16-05-2006, 08:13
xk in casa burro e panna nn entrano mai...se nn x i dolci...
e così è davvero più leggera!
:)

Ma la pallottolina l fai con lo stesso sistema del danubio?
Un cerchietto alto2 centimetri e poi chiuso su se stesso intorno al ripieno?
Dimmi, dimmi :)
ciao
CookManu
16-05-2006, 09:14
Non vorrei fare la guasta feste ma fatto così non è più il danubio. quello che lo caratterizza è proprio l'impasto nè dolce nè salato che si adatta a diverse preparazioni...sicuramente sarà buono ma non è più il danubio
Pattypan
16-05-2006, 11:54
Non vorrei fare la guasta feste ma fatto così non è più il danubio. quello che lo caratterizza è proprio l'impasto nè dolce nè salato che si adatta a diverse preparazioni...sicuramente sarà buono ma non è più il danubio

Concordo. Bisogna trovargli un altro nome, magari "Reno" :)
ciao
bicci88
16-05-2006, 13:00
ho inventato una ricetta tutta mia!!!!

allora,dato k adoro la francia.... lo chiamerò....SENNA,in onore della mia parigi!!!!!
boh,mi è venuto così!!!!!!eheheheh :)
bicci88
16-05-2006, 13:01
Ma la pallottolina l fai con lo stesso sistema del danubio?
Un cerchietto alto2 centimetri e poi chiuso su se stesso intorno al ripieno?
Dimmi, dimmi :)
ciao

la pallina la fai allo stesso modo...richiudendo benissimo,così k nn esca nulla!
Pattypan
16-05-2006, 13:20
ho inventato una ricetta tutta mia!!!!

allora,dato k adoro la francia.... lo chiamerò....SENNA,in onore della mia parigi!!!!!
boh,mi è venuto così!!!!!!eheheheh :)

...anche in onore di Ayrton allora :D
bicci88
16-05-2006, 13:23
:d!!!