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Visualizza Versione Completa : Biovette


mate
21-03-2006, 11:32
Buongiorno a tutti, ho un problemino con il pane.
Faccio le biove come da ricetta, le metto nel forno, crescono, ma poi quando le metto in tavola si sgonfiano e diventano piatte.
Avete dei suggerimenti/consigli ?
Grazie MT
cameron
21-03-2006, 11:36
Io le ho già fatte tante volte......non è che non sono ben cotte?
mate
21-03-2006, 12:31
Credo siano cotte, hanno la crosticina marrone chiaro e dal vetro del forno sembrano gonfie. Lo sgonfiamento c'è quando le tolgo dal forno.
Le faccio cuocere nel forno elettrico x 30 min. a 200° statico.
mate
23-03-2006, 13:38
Non c'è nessuno pratico di cottura di pane?
cameron
23-03-2006, 13:40
Riprova!!!
Quante volte le hai fatte?