Biscotti,Petit Beurre(prova).

[rosel]

Salve cookini e cookine,ho comprato questo stampo x questi Biscotti in Germania.Questa e stata la prova.Buoni,ma e meglio fare l'altra ricetta(quella del link)x i veri Petit beurre.Normalmente questi non devono lievitare e la 1°ricetta che mi aveva dato un amica che e questo messo qui,c'e.Ho fatto la ricerca e l'ho trovata.guardate qua:
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=160421 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=160421)
ing.:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/medium/SDC10012.JPG
Ecco lo stampo,con dentro le lettere del'alfabeto e numeri.
120 gr di burro morbido,
8 gr di lievito x dolci,
1 b.di z.vanigliato 7,5 gr,
20 gr di zucchero(diluito nel latte),
250 ml di latte tiepido,
1 p.di sale,
550 gr di farina 00.
proc.:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100061.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100071.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC10008.JPG
impastate questi ing.,mettete x primo la farina,il lievito e il burro morbido,sciogliete lo zucchero nel latte +la bustina,avviate e versate il miscuglio latte zuccheri,mescolate tutto x bene,coprite e lasciate cosi x 1ora.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100092.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100105.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100112.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100191.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100202.JPG
Ecco il risultato.Date una piccola sistematina con le mani.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100211.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100222.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100234.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100243.JPG
Stendete sottile e con lo Stampo ritagliate i Petit Beurre,se volete scrivete su il vostro nome o un'altro.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100293.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100322.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/thumbs/SDC100331.JPG
Ecco il biscotto.Ne ho fatte anche rotondi con questo qua(era già tardi ed ero molto stanca:o).Foto n°3,incisione del nome.Accendete il forno su 180°.
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Metteteli sulle teglie.Fate cuocere i Biscotti x una 20tina di mn.Questi sono leggermente gonfiati,e x questo che e meglio fare se volete i veri Petit Beurre l'altra rcetta,che quelli sono piatti.Ma sono finiti in fretta ugualmente:D:p:.Prima e dopo la cottura.
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Con queste dose,ne vengono un po:p:.
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X conservarli,mettete nella scatola di latta.Comunque e un bel biscotto secco:eek:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20864/medium/SDC100451.JPG
E qui inzzuppato nel latte:p::p::D.
Ciao e alla prossima ricetta:D:).

[dolce milu']

:eek:che belli!!!!!
e tanto per cambiare.....BRAVA ROSEL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[rosel]

G:D:D:Drazieeeeee Dolce Milu,ciao(:-*.

[evuccia]

aaah la mia fornaia preferita ha colpito ancora! Rosel sei fantastica! :p: quei biscotti me li sognerò stanotte..... mamma mia..... :p:

[rosel]

:D:D:DSei grande Evuccia,grazieeeeeeeeeee.Notte(:-*.