mich83
01-04-2010, 15:03
La pasta tirata a mano, il vero Parmigiano reggiano,, l'aceto balsamico di Modena, e poi la vera piadina, le vere tigelle...e tante altre prelibatezze emiliane...Che bello!!!finalmente anche a Trieste: anche qui si possono gustare i piatti della tradizione emiliana. L'ho trovato per caso questo ritorante, il Via Emilia, facendo un giro al Centro Commerciale Montedoro a muggia, mi è venuta fame e così sono andata in cerca di un locale in cui fare uno spuntino. Mi sono accontentata allora di una piadina, ma poi ci sono tornata...non potevo mica non assaggiare la pasta, dovevo vedere se era davvero fatta come in emilia.Beh, esame supwerato, è davvero tirata a mano. da provare.