Lucry
03-04-2010, 07:31
Penne ....che cozza!!
Gira e rigira...i miei piatti sono tutti semplici...e soprattutto veloci :)
Ingredienti per 4 persone:
300 g di cozze sgusciate
400 g di polpa di pomodoro
uno spicchio d'aglio
prezzemolo fresco
sale e pepe q.b.
300 g di penne
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/21063/medium/02022010013.jpg (http://javascript<b></b>:;)
Fare un soffritto con l'aglio e l'olio
Aggiungere dopo un paio di minuti le cozze e il prezzemolo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/21063/medium/02022010015.jpg (http://javascript<b></b>:;)
Unire la polpa di pomodoro e aggiustare di sale e pepe
Cuocere per almeno 15 minuti a fuoco lento
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/21063/medium/02022010023.jpg (http://javascript<b></b>:;)
Cuocere in abbondante acqua la pasta, unirla al sugo e spolverare con abbondante prezzemolo.
Gira e rigira...i miei piatti sono tutti semplici...e soprattutto veloci :)
Ingredienti per 4 persone:
300 g di cozze sgusciate
400 g di polpa di pomodoro
uno spicchio d'aglio
prezzemolo fresco
sale e pepe q.b.
300 g di penne
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Fare un soffritto con l'aglio e l'olio
Aggiungere dopo un paio di minuti le cozze e il prezzemolo
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Unire la polpa di pomodoro e aggiustare di sale e pepe
Cuocere per almeno 15 minuti a fuoco lento
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Cuocere in abbondante acqua la pasta, unirla al sugo e spolverare con abbondante prezzemolo.