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Visualizza Versione Completa : bon bon al latte


Annalisa
22-03-2006, 17:45
bon bon al latte

ingredienti : 340 gr di latte concentrato zuccherato - 1 pizzico di sale - 50 gr di burro.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10295/normal_bon_bon_001.jpg

Mettere il latte in una casseruola a fondo pesante, unite un pizzico di sale e il burro e cuocete a fuoco molo basso, mescolando senza interruzione fino a quando avrete ottenuto un composto cremoso. Stenderlo su un foglio di carta da forno bagnato e strizzato allo spessore di mezzo cm circa. Intiepidito metterlo in frigorifero per 4 ore, poi tagliatelo a quadretti e avvolgerli nella carta.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10295/normal_bon_bon_002.jpg


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10295/normal_bon_bon_003.jpg


conservarli in frigorifero, sono buonissimi e genuini, e vanno bene per i bambini, sono un concentrato di calcio.
Ricetta presa da una rivista.
volpi
22-03-2006, 17:47
che ricettina curiosa!!
oztralia
22-03-2006, 17:50
annalisa ma sono calorici fessssssssssssssssss...ma la mia dieta...:o e tu dirai pòtà..potà..!!:D
pasticcina167
22-03-2006, 19:11
complimenti!! pero che idea! ma che sapore hanno? sono come dei cioccolatini?
Jessy '77
22-03-2006, 19:21
IDEA MOLTO CURIOSA, ma dove hai trovato questo latte????????
Annalisa
22-03-2006, 20:04
il sapore è tipo mou.....bono.........:D ...il latte l'ho trovato all'esselunga, nel reparto cacao, caffè...ma credo si trovi in tutti i supermercati...
rosalia
23-03-2006, 15:13
è il latte condensato come quello che serve per il mou e per i ciocoolatini di Marble!!!!!!!!!!!!!
ma non sono troppo dolci e poi che sapore hanno?
Annalisa
23-03-2006, 15:21
è il latte condensato come quello che serve per il mou e per i ciocoolatini di Marble!!!!!!!!!!!!!
ma non sono troppo dolci e poi che sapore hanno?

sono dolci, si...ed il sapore è tipo mou....
mamiricky
09-05-2008, 12:22
Ciao,
mi sto dando alle caramelle e ho visto questa tua ricettina molto invitante.. volevo chiederti solo una cosa "tecnica" .. che materiale hai utilizzato per l'incarto? Non mi sembra alluminio..

grazie in anticipo!!;)
Annalisa
09-05-2008, 17:07
Ciao,
mi sto dando alle caramelle e ho visto questa tua ricettina molto invitante.. volevo chiederti solo una cosa "tecnica" .. che materiale hai utilizzato per l'incarto? Non mi sembra alluminio..

grazie in anticipo!!;)
ho usato la carta argento, da pacco regalo;)
mamiricky
09-05-2008, 21:43
ho usato la carta argento, da pacco regalo;)



Ah, perfetto, grazie!!:)
Nancy90
09-05-2008, 21:50
Che buoni Anna Lisa:p::p:!

(:-*(:-*
VegaSere
26-11-2008, 11:31
Li ho provati, veramente buoni (e super calorici :eek:), ma sono rimasti un po' troppo morbidi, era fatica tagliarli e impacchettarli... forse dovevo cuocere un po' di più la cremina? Però la consistenza mi pareva giusta e li ho lasciati in frigo più di 4 ore.