Bicchieri .... ancora

[luisa67]

Quest'anno mi è andata bene ho dovuto preparare solo il dolce. Siccome c'erano anche altri dolci, io ho preparato dei bicchierini (mi sto specializzando :D:D)
I bicchierini sono di plastica, li ho comprati in un negozio di articoli per feste, festoni, piatti di carta, vassoi.

Ho preparato 58 bicchierini

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Innanzitutto ho preparato un pan di spagna http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=148427 e la moretta di Krikrira

La ricetta della torta moretta:
150 gr zucchero
3 uova
150 gr farina
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte
1 tazzina da caffè di olio di semi
cca. 50 gr cacao amaro (dipende quanto la volete scura)
nutella
500 ml panna fresca da montare

Montate lo zucchero con le uova ed aggiungete un po alla volta l'olio, il latte e la farina mischiata con il lievito, in fine il cacao. Cottura circa 30 minuti a 180°, in una teglia di diametro 24.

1° bicchiere - A base di crema "cheese cake"

Pan di spagna
Crema cheese cake
che ho utilizzato qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=139293

250 gr di mascarpone
250 gr di panna fresca
1 vasetto di yogurt magro (meglio se compatto e comunque più denso possibile)
50 gr. zucchero
limoncello
salsa di fragole o marmellata di fragole da sciogliere sul fuoco e far intiepidire leggermente (io uso il topper di fragoline della Fabbri)

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Frullare mascarpone e panna insieme, e mentre montano aggiungere lo zucchero e lo yogurt.


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Tagliare con un taglia pasta rotondo il pan di spagna, mettere primo strato di pan di spagna dentro il bicchierino , bagnare con limoncello allungato con acqua, stendere la crema sul primo disco e coprire con il secondo, fare un'altro strato di crema. Mettere in frigo e far rapprendere bene (meglio fare il dolce il giorno prima). Dopo che è rappreso aggiungere sopra la marmellata di fragole (scaldarla prima con un pò di acqua per scioglierla e farla intiepidire). Rimettere in frigo

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2° bicchiere - A base di crema "bayles"

Moretta di Krikrira
Crema bayles (utilizzata qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=139290 e fatta con

250 gr. di mascarpone, qualche cucchiaiata di zucchero a velo, un bicchierino di caffè ristretto e due-tre cucchiai di bayles,150 gr. panna fresca montata
Panna montata per decorare
Cioccomoka
Gocce di cioccolato

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Montare mascarpone con zucchero, caffè e bayles, aggiungere lentamente la panna montata, diventerà tipo una mousse, metterlo in sacche a poche
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Fare uno strato di crema, una fetta di moretta, ho bagnato leggermente con un pò di caffè zuccherato allungato con il latte, poi uno strato di crema, uno strato di panna montata, delle
gocce di cioccolato e fili di cioccomoka oppure di cioccolato fondente sciolto con un pò di panna

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3° bicchiere - A base di zuppa inglese

Pan di spagna e moretta di Krikrira
Alchermes
Cioccolato fondente e bianco
Crema pasticciera bianca ed al cioccolato

Ho preparato una crema pasticciera con 1/2 lt. di latte intero fresco, 200 gr di zucchero, 5 tuorli, 40 gr. farina, stecca di vaniglia.
Appena pronta ho diviso la crema in due parti, una parte bianco e nell'altro ho aggiunto il cioccolato fondente a pezzetti e l'ho fatto sciogliere.
Ho fatto uno strato di pan di spagna, bagna con alchermes allungato, crema al cioccolato, strato di moretta, alchermes, crema bianca, decorato con scaglie di cioccolato bianco e fondente

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4° bicchiere - A base di mousse ai frutti di bosco

La ricetta della crema l'ho trovata sul web

Gli ingredienti sono

250 gr. yogurt ai frutti di bosco
200 gr. panna da montare fresca
due cucchiaiate di frutti di bosco anche surgelati
marmellata ai frutti di bosco
nutella o cioccolato fondente

Sciogliere marmellata (circa mezzo vasetto) con un pò d'acqua e far intiepidire
Semimontare la panna e aggiungere delicatamente lo yogurt (meglio di marca Muller)

Fare strato di pan di spagna, marmellata alle fragole, frutti di bosco, mousse allo yogurt, frutti di bosco, fili di nutella


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5° bicchiere - A base di tiramisù alle fragole

Mettere a macerare le fragole con zucchero e limone (io le ho messe per tutta la notte)

Montare 2 tuorli con 3 cucchiai di zuccero, aggiungere 250 di mascarpone, e gli albumi montati

Strato di pavesini bagnati nel succo delle fragole allungate con un pò di sciroppo di fragole ed acqua, strato di mascarpone, strato di fragole, mascarpone, fragole

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Con alcuni avanzi ho fatto anche questi

Strato di moretta, bagna alla fragole, crema al cioccolato, decorazione alla fragola e crema al pistacchio
Strato di moretta, bagna alle fragole, crema al cioccolato, mousse ai frutti di bosco, fragola

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E se non siete ancora stanchi potete vedere anche qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=159259&highlight= (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=159259&highlight)= http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20564/medium/03733.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)

oppure qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=161035&highlight= http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20564/medium/04719.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)

qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=137254&highlight= http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15900/medium/100_04072.JPG

ce ne uno anche qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=155907&highlight=

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/19933/medium/07713.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)


Aggiornamento del 04.11.10 - oggi ho fatto questi http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...91#post3294591 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=162020&p=3294591#post3294591)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20564/medium/003194.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)

Aggiornamento del 28.04.11 - Nuova serie

http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...8856&highlight (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=198856&highlight)=

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/20564/medium/04535.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)

Aggiornamento del 05 giugno 2011 - http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=202503&highlight= (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=202503&highlight)=

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/19355/medium/014169.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)



Aggiornamento del 05 luglio 2011 - http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=204704&highlight==

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/27878/medium/03753.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)


Aggiornamento del 10 settembre 2011 - http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=208373&highlight==

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/27878/medium/15915.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/27878/medium/16015.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)






oppure quelli bellissimi di laurin http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=126408&highlight=

oppure quelli di Minnie 67 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=122860

o quelli di Danita http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=119032 e http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=115761

o quelli di Carpevin http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=158357&highlight=bicchierini e http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=148701

di Nanino http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=145774&highlight=bicchierini

di Cioccogolosa http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=139160&highlight=

di Spinnerina http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=132283&highlight=bicchierini

o di Monica2008 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=163967&p=2824005&posted=1#post2824005

o di Mariposa15 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=163970

o Mary.at http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=164784

o di gi60 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=166230

o annina77 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=166922

quelli meravigliosi di Taly http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=193075


quello godurioso di Valerietta http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=226703

[Coccininna]

Bravissima!!! Io li adoro!!

[katiagioia]

ciao tesoro! i tuoi bicchierini sono sempre molto invitanti!!!! complimenti!(:-*(:-*(:-*

[Carlita]

ma tu fai delle cose spettacolari!!!!

ti copio subito l' idea!!!!!!!!!!!

[jos62]

Bellissimi! mi piacciono troppo i bicchierini...:p:

[mary.at]

Mamma mia quanta scelta!:eek:
E' da un pò che il mio ragazzo mi chiede dei monoporzione, prenderò spunto dai tuoi, grazie! (:-*

[Muffy]

Mi salvo tutte queste belle ideuzze.....sono troppo invitanti:p::p::p::p:

[luisa67]

Bravissima!!! Io li adoro!!


Anche a me piacciono moltissimo, e sono anche veloci, soprattutto se hai delle basi già pronte (tipo pan di spagna, biscotti, meringhe)

[paciughina]

direi che fai bene a farli ti vengono di un bello! i bicchieriti di queste forme dove li trovi?

[luisa67]

ciao tesoro! i tuoi bicchierini sono sempre molto invitanti!!!! complimenti!(:-*(:-*(:-*


Buongiorno Katia, peccato che non te ne posso far assaggiare nessuno :D:D:D:D

[pggraziella]

Belli sei stata molto brava!!!.....anch'io vorrei chiederti dove trovi i bicchieri :):):)
Baci

[luisa67]

direi che fai bene a farli ti vengono di un bello! i bicchieriti di queste forme dove li trovi?




Grazie per i complimenti

Belli sei stata molto brava!!!.....anch'io vorrei chiederti dove trovi i bicchieri :):):)
Baci


Io li ho trovati in un negozio di articoli per feste, carta, piatti, tovaglioli, vassoi, decorazioni

[dila84]

adoro i bicchierini monoporzione, e i tuoi devono essere proprio buoni :rolleyes:

[luisa67]

ma tu fai delle cose spettacolari!!!!

ti copio subito l' idea!!!!!!!!!!!



Non esageriamo (siiiii :D:D:D:D:D?), sono carini e basta poco per decorarli

[Serena]

quanto ti odio>:->>:->>:-> voglio anch'io quei bicchierini quadrati>:->:\:'-(:'-(:'-(:D;)(:-*

[Fede78]

Complimenti, sono bellissimi e chissà che buoniiii!!!!!

[Pasticciona57]

Sono troppo belli:) E devono essere buonissimi.:p:

[sorgente79]

che buoniiiiii:p: un'altra idea da salvare

[caipiroska75]

Accipicchia Luisa.....che produzione!!!!
Complimenti, davvero invitanti questi bicchieri:p:

[luisa67]

Bellissimi! mi piacciono troppo i bicchierini...:p:


Mamma mia quanta scelta!:eek:
E' da un pò che il mio ragazzo mi chiede dei monoporzione, prenderò spunto dai tuoi, grazie! (:-*


Mi salvo tutte queste belle ideuzze.....sono troppo invitanti:p::p::p::p:


Grazie a tutte. Provateli pure, spero che siano di Vs. gradimento

[mirianas]

troppo belli!!!!!

[dstella]

Favolosi Luisa!!!
Complimenti!!!

[luisa67]

adoro i bicchierini monoporzione, e i tuoi devono essere proprio buoni :rolleyes:


quanto ti odio>:->>:->>:-> voglio anch'io quei bicchierini quadrati>:->:\:'-(:'-(:'-(:D;)(:-*


Grazie a tutte siete dei tesori (:-*(:-*(:-*

Serena se devi soffrire così, al raduno te li porto:D:D:D

[Anto9]

:eek::eek::eek: Io sono estesiata solo a guardarli.... immagino che goduria mangiarli..... sei bravissima e hai molta fantasia Luisa;)!
(:-*

[vaniglia56]

Che belli e che buoni!!!!!!!:p::p::p: