crema di limone

[fruttola]

ciiiiiao a tutte qualcuno mi sa dire una buona crema di limone da mettere nella torta al limone fatta di pasta frolla..bacioni

[rossogiulietta]

che ne dici?

Succo di 3 limoni
50 gr burro
1/2 litro di latte
80 gr zucchero
2 cucchiai di farina

1- Far sciogliere il burro sul fuoco e aggiungere la farina tutta in una volta.
2- Amalgamare velocemente e fare attenzione a non formare grumi
3- Aggiungere poco per volta il succo dei limoni e il latte
4- Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione
5- Far bollire per 1 o 2 minuti circa sempre mescolando

[fruttola]

si va bene...e una torta al limone fatta di pasta frolla che non rimanga dura...

[rossogiulietta]

vorresti fare una crostata con la crema al limone, quindi?
col tastino in alto "cerca", cliccalo e digita "pasta frolla"... vedrai quante buone ricette di frolla vengono fuori!!!! ;)