Risotto ai peperoni light

[nutellotta mania]

Ingredienti:

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115888&d=1270887422

riso
peperoni
aglio
pomodorini
basilico
sale
olio evo

Procedimento:

Tagliare a pezzetti i peperoni dopo averli lavati:D:\:rolleyes:
Poi prendere una pentola,versarvi un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e farlo inbiondire leggermente, unirvi i peperoni e lasciarli andare a fuoco lento girando spesso; vedrete che rilascieranno un pò della loro acqua.

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115891&d=1270887928

unirvi i pomodorini

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115893&d=1270887988

mescolare, far cuocere ancora un pò ed aggiungere poi un pò di brodo

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115896&d=1270888095

aggiungere il riso

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115897&d=1270888283

farlo tostare

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115898&d=1270888366

aggiungere ancora un pò di brodo, regolare di sale,girare di tanto in tanto

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115899&d=1270888411

ed ultimare la cottura

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115901&d=1270888470

uno zummmmm ... etto

http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=115902&d=1270888531

buon appetito!!!:)

[Djamira]

Brava! Dev'essere proprio buono e leggero come lo hai definito tu;)

[nutellotta mania]

Brava! Dev'essere proprio buono e leggero come lo hai definito tu;)

... per essere un piatto light è veramente buono e non sa di poco :D:D:D, poi vario con le diverse verdure o con gli ortaggi ma il procedimento è lo stesso...

[Djamira]

... per essere un piatto light è veramente buono e non sa di poco :D:D:D, poi vario con le diverse verdure o con gli ortaggi ma il procedimento è lo stesso...
Benissimo: BRAVA BRAVA BRAVA:)