Timo

[romana]

Ieri al supermercato ho acquistato una bellissima piantina di TIMO: profumo spettacolare !!!!
In realtà non so bene a cosa serva ....
Qualcuno può darmi qualche dritta????
Altrimenti continuerò a considerarla "ERBA da SNIFFO "" :D :eek:

Grazie e ciao
romana

[nique]

noooooooo non considerarla un erba da sniffo.
La puoi usare per tanti piatti: carne, verdura e minestre. La uso molto da settembre in avanti in quanto rinforza le vie respiratorie...evitando cosi mal di gola e buona parte dei raffreddori :D :D :D :D :D :D :D :D

[brigidaa]

.....e poi fa dei fiori deliziosi rosa:D cmq, timo è una di quelle piante, come alloro e rosmarino, che sono più profumati da secche che da fresche. è un perenne, quindi se hai la possibilità la pianti in giardino al sole. se no...in un vaso più grande(sarà strasofferente...in quel vaso dove l'hai trovata:o )puoi già metterla fuori...:D

[marble]

il timo in toscana è chiamato "pepolino" ed è indispensabile nella ribollita!
prova a metterlo come già ti hanno detto nelle minestre.
ti consiglio di legare i bastoncini in modo da poterli levare dopo la cottura facilmente oppure li sfogli prima di metterli nel tegame.
per la ribollita io se riesco a trovarlo lo metto fresco.

[romana]

GRAZIE A TUTTE!

Proverò a cercare alcune ricette dove sperimentarlo ...
Comunque anche l'olfatto vuole la sua parte!
Baci Romana

[rossogiulietta]

che buono il timo!!! otre a essere una pianticella gradevole anche esteticamente, si può anche aggiungere aglis pezzatini di carne, ai gamberoni sfumeti con vino bianco o può sccompagnare una trota salata di formaggio!!! dai sperimenat e facci sapere com'è andata!!