Funghi Champignons Ripieni (Ricetta Light)

[Black Barbie]

Funghi Champignons Ripieni

Un secondo piatto originale e di facile preparazione. Mi raccomando prendete dei funghi abbastanza grandi, perche' in cottura perdono l'acqua e si riducono.....

Ingredienti

• 12 grossi funghi prataioli (champignon)
• 400 gr. di carne macinata di manzo
• prezzemolo
• 1 testa d'aglio
• pane grattuggiato
• sale
• pepe


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Preparazione

Lava bene i funghi, togliendo la terra e asciugali con un canovaccio. Separa i gambi dei funghi dalle teste,

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Unisci la carne macinata, il pane grattuggiato , il trito di prezzemolo, l'aglio tagliato finissimo, il sale e il pepe.
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Amalgama bene, come quando fai le polpette. Metti in una pirofila oleata le teste dei funghi salate che avevi messo da parte, e riempile con il composto appena preparato.

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Un filo d'olio e inforna per circa 30 minuti a 180°C.
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Impiatta e porta in tavola.........

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[elenuccia]

hanno un ottimo aspetto! Da provare! :p:
Copio e incollo, :)
grazie

[trilli]

FANTASTICI!! non ci sono altre parole!!! infatti li ho preparati per Pasqua e sono stati spolverati in 4 secondi... neppure il tempo di metterli a tavola!!!:p: :p: :p:

[volpi]

me li ero persi!quetsa me la salvo:p: