cozze al gratin

[Immart]

salve, ho visto un pò sul forum se questa ricetta era già stata inserita, beh certo ne ho trovato di parecchie ma non come questa

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ingredienti
cozze
pangrattato
vino bianco
prezzemolo
aglio
olio
sale e pepe

per prima cosa in una pentola con coperchio a fiamma alta far aprire leggermente le cozze giusto il tempo necessario per una piccola fessura in modo da riuscire ad aprirle con facilità, mettetela da parte, filtrate l'acqua delle cozze e conservate
in una ciotolina mettere il pangrattao con olio sale pepe, prezzemolo tritato,aglio tritato, vino biaco e l'acqua delle cozze filtrate fino a formare una specie di impasto,a questo punto riempire i mezzi gusci con le cozze e infornare per circa 7/8 minuti a 180 gradi poi dipende dal forno, cmq fino a doratura, noi le amiamo molto. ciao e grazie per l'attenzione
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piatto finito e accompagnato da un insalata di rucoletta
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[sunshine80]

buone,le adoro:p:

[Immart]

buone,le adoro:p:
eh si anch'io, ne mangerei a quintali:D:D

[ISARELLA]

eh si anch'io, ne mangerei a quintali:D:D
Imma sono d'accordo con te, le ho provate da mio cognato con gli stessi ingredienti solo messi singolarmente, peccato che bisogna sapere aprire le cozze e ci vuole tempo, altrimenti chissà quante nè mangerei, brava ad aver postato una ricetta semplice ma buonissimmmmmmmmmmmmma:)

[Muffy]

Fantastiche le cozze così:p::p::p:

[Farfallinarosa]

Buoneeeeeeeeeeeee:p::p::p:

[Immart]

Imma sono d'accordo con te, le ho provate da mio cognato con gli stessi ingredienti solo messi singolarmente, peccato che bisogna sapere aprire le cozze e ci vuole tempo, altrimenti chissà quante nè mangerei, brava ad aver postato una ricetta semplice ma buonissimmmmmmmmmmmmma:)
grazie isarella, ma queste non hanno bisogno ell'apertura a crudo, nel senso che le devi mettere in una pentola con coperchio a fiamma alta e aspettare che si aprio giusto un pochettino, una fessura piccola che ti aiuta e facilita l'apertura, insomma come se volessi fare l'impepata solo chedevopno stare al massimo 2 minuti giusto il tempo necessario a far si che si aprino un pò

Fantastiche le cozze così:p::p::p:
quoto quoto

Buoneeeeeeeeeeeee:p::p::p:
(:-*(:-*(:-*

[tegolina]

Io adoro le cozze gratinate:p::p:
ora senza stare a riempirle una alla volta ho deciso di metterle nelle conchiglie delle ostriche 5 alla volta e poi mettere il ripieno:p:
Queste le ho mangiate tutte io:D:D:D

[Immart]

Io adoro le cozze gratinate:p::p:
ora senza stare a riempirle una alla volta ho deciso di metterle nelle conchiglie delle ostriche 5 alla volta e poi mettere il ripieno:p:
Queste le ho mangiate tutte io:D:D:D
mmmm brava!

[ISARELLA]

[QUOTE=Immart;2848871]grazie isarella, ma queste non hanno bisogno ell'apertura a crudo, nel senso che le devi mettere in una pentola con coperchio a fiamma alta e aspettare che si aprio giusto un pochettino, una fessura piccola che ti aiuta e facilita l'apertura, insomma come se volessi fare l'impepata solo chedevopno stare al massimo 2 minuti giusto il tempo necessario a far si che si aprino un pò

OHHH caspiterina questa si che è una bella idea, avevo letto solo gli ingredienti e sono partita in quarta a scrivere, perchè sono veramente troppo buone, non mi fermerei mai a mangiarle, (specialmente se le cucina mio cognato) ma ora con questo truchetto, .... se ponn fà, grazie Imma anche di avermelo fatto notare, alcune volte sono un pò distratta ciao cara :)

[Immart]

[QUOTE=Immart;2848871]grazie isarella, ma queste non hanno bisogno ell'apertura a crudo, nel senso che le devi mettere in una pentola con coperchio a fiamma alta e aspettare che si aprio giusto un pochettino, una fessura piccola che ti aiuta e facilita l'apertura, insomma come se volessi fare l'impepata solo chedevopno stare al massimo 2 minuti giusto il tempo necessario a far si che si aprino un pò

OHHH caspiterina questa si che è una bella idea, avevo letto solo gli ingredienti e sono partita in quarta a scrivere, perchè sono veramente troppo buone, non mi fermerei mai a mangiarle, (specialmente se le cucina mio cognato) ma ora con questo truchetto, .... se ponn fà, grazie Imma anche di avermelo fatto notare, alcune volte sono un pò distratta ciao cara :)
hahahaha nono non devi scusarti isarella, sno io a scusarmi con te,effettivament avevo scritto solo di far aprire sul fuoco le cozze,poi dopo il tuo mes ho modificato e scritto la procedura, hahahahahaha,cmq grazie

mi scuso anche per averti fatto pensare di essere stata distratta

[_*Paola*_]

ricetta semplice ma vincente

[Immart]

ricetta semplice ma vincente
grazie tamara, sisi!:D

[tina56]

si sono molto buone,:p: anche a me picciono tanto.(:-*(:-*

[Dory..]

le adoro!!!!!

[Immart]

si sono molto buone,:p: anche a me picciono tanto.(:-*(:-*


le adoro!!!!!
hanno sempre un gran successone, evviva le cozze!!!:D:D