Crostata di mele al cioccolato

[kizzy]

Ciao a tutti,
inserisco la mia prima ricetta...... speriamo bene!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Per l'impasto:
4 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di farina
2 tuorli
100 gr di burro ammorbidito
50 gr di zucchero
acqua fredda


Per la copertura:
750 gr di mele
25 gr di burro
un cucchiaino di cannella in polvere
50 gr di codetta di cioccolato


Con gli ingredienti per l'impasto dovete ottenere un composto molto soffice.


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10480/normal_mele_tagliate.jpg
Sbucciate le mele e tagliatele a fette.


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10480/normal_mele_cotte.jpg
Fate bollire in una pentola le mele con la cannella e 25 gr. di burro e scolatele.


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10480/normal_teglia.jpg
Stendete una parte dell'impasto sul fondo di una tortiera e lasciate riposare per 30 minuti.
Infine, bucherellate con una forchetta e versatevi sopra le mele e 50 gr. di codetta di cioccolato.


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10480/normal_stelle.jpg
Ricavate dall'impasto delle stelline che andranno a decorare la crostata.



http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10480/normal_da_infornare.jpg
Decorate con le stelline e cucinate a 180° per 35 minuti.


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10480/normal_cotta.jpg
Appena uscita dal forno.



http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10480/normal_risultato_finale.jpg
...forse non è molto bella ma è sicuramente buonissima!!!!

[Miriam]

invece è anche bella complimenti:p:

[brigidaa]

.....è bellissima!! complimenti rita, brava!!!

[talisman]

E' BELLISSIMA!
Brava!

[delfyna]

Bellissima..complimenti!!;)

Una sola domanda..cosa intendi per codetta di cioccolato?:rolleyes:

....inoltre..una parte dell'impasto lo faccio riposare e poi ci metto le mele..ma l'altra parte ce l'hai messo sopra?:rolleyes:

Grazie mille in anticipo!(:-*

[ale-tn]

wow che bella!:p:

[magico5619]

E' bellissima.
Grazie per la ricetta: io adoro le torte di mele e quindi ho già fatto u nbel copia e incolla + stampa.

Ho giusto in casa delle mele da usare e penso che la farò.

Siccome non ho le codette di cioccolato se non le metto fa lo stesso vero?

Tanto c'è già la pasta al cioccolato.

[simo67]

Complimenti e' veramente bella!!!!!!!

[kizzy]

Per codetta di cioccolato intendo le gocce di cioccolato (meglio se fondenti).
Con l'altra parte di impasto ho ricavato le stelline da mettere sopra.

Ciao e grazie per i complimenti.





Bellissima..complimenti!!;)

Una sola domanda..cosa intendi per codetta di cioccolato?:rolleyes:

....inoltre..una parte dell'impasto lo faccio riposare e poi ci metto le mele..ma l'altra parte ce l'hai messo sopra?:rolleyes:

Grazie mille in anticipo!(:-*

[kizzy]

Se non hai le gocce di cioccolato puoi mettere pezzetti di cioccolato fondente.
Ciao e grazie.


E' bellissima.
Grazie per la ricetta: io adoro le torte di mele e quindi ho già fatto u nbel copia e incolla + stampa.

Ho giusto in casa delle mele da usare e penso che la farò.

Siccome non ho le codette di cioccolato se non le metto fa lo stesso vero?

Tanto c'è già la pasta al cioccolato.

[Annalisa]

mhmmm....che buona dev'essere.....da provare sicuramente!!!!

brava e benvenuta Rita:)

[okkidigatto]

Uh che buona che deve essere!
Ed è molto bella, l'idea delle stelline sulle mele è azzeccatissima! ;)

[nightfairy]

Deve essere buonissima si!..complimenti!:)

[keroppi]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10478/stelle.JPG

ehehe ho provato a fare questo dolce, ma la teglia era troppo grossa e mi son venute poche stelline! :confused:
spero sia buono lo stesso:P
ah! ho messo anche la crema sotto le mele:)
mmmmm speriamo bbbbbeeeeeeeene!

[hadassa]

che bella!

Di che diametro la teglia?

[GLORIA.IAIA]

Questa è una ricettina proprio simpatica... e d'effetto!!!!
COMPLIMENTONI!!!!

Ti butto lì una mia idea....
...Che ne pensi di fare, la prossima volta, la copertura con stelline nere e stelline chiare??? Così si evidenzia di più questa particolare decorazione!!!

Cavolo... si si mi piace proprio quest'alternativa per decorare la crostata!!!!
COMPLIMENTI ANCORA!!!