nocciole pralinate al cioccolato (troppo buone)

[mariabianca]

Inizio col dirvi che sono troppo ma troppo buone.....provare per credere.
Ho trovato la ricetta sul blog "sale e pepe quanto basta" e ringrazio vivamente la signora del blog.
Le ho fatte oggi e già sono finite (più buone di così...)

La dose data dalla signora del blog era in bicchieri,per cui ho preparato tre bicchieri di uguale dimensione ed ho messo in uno le nocciole,in un altro lo zucchero e nell'ultimo l'acqua.


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Poi (furba!!! :D)ho svuotato e pesato il tutto nella bilancia elettronica,per avere le dosi precise.
Ingredienti:

220 g zucchero
150 g di nocciole tostate

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225 g di acqua
Cioccolato fondente (ad occhio,più di 100 g comunque)
cacao amaro (circa un pacco da 75 g)

Mettere in un tegame i tre ingredienti principali (nocciole,zucchero ed acqua),



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accendere il gas e far cuocere a fuoco abbastanza vivace,mescolando spesso.
Quando il tutto comincia a restringersi,abbassare un pò il fuoco e continuare fino a quando le nocciole saranno tutte avvolte dallo zucchero.
Le nocciole pralinate sono pronte....




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Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente (il mio microonde mi sta lasciando per passare a miglior vita,troppo stanco del lavoro che gli facevo fare)
Immergere, con un cucchiaio, poche praline a volta



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e,subito dopo,passarle nel cacao amaro.


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non resta che versarle su foglio di carta forno ed attendere,con trepidazione:D:D, il raffreddamento.


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Dopo 10-15 minuti,metterle in frigorifero con tutta la carta forno a freddare........ora si mangia!!!!!



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Mi sono piaciute anche presentate così....
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Come vedete ho sporcato tanti piattini e tazzine.....ma non importa,sto provando ad imparare a fare fotografie...ditemi che sono migliorata,vi prego!!!!!:D:D:D

Questa mattina ho imparato un'altra cosa:


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/PhotoFunia-15bfeb.gif

[sweetmary86]

ciao mariabianca le foto sono bellissime..ma..non volermene la ricetta lo è molto di piu:D
la copio:p:bravissimaaaaaaaaa

[chiaretta60]

Bravissima per tutto: ricetta...e foto!

[mariabianca]

ciao mariabianca le foto sono bellissime..ma..non volermene la ricetta lo è molto di piu:D
la copio:p:bravissimaaaaaaaaa


Grazie a te


Bravissima per tutto: ricetta...e foto!

...e grazie anche a te.

[Ale Versilia]

Oddio, sono un attentato alla dieta.. ma ne mangerei a quintalate :p: :D

[marpy]

:p:Sei stata bravissima anche con le foto :eek:
Credo che domani farò anche io le praline,
sai se si possono fare anche con i pistacchi?
Mi hanno regalato dei pistacchi di Bronte già sgusciati ma non sò come utilizzarli :confused: mi suggerite qualche idea-ricetta?????

[Taly]

Accipicchia!!!La ricetta è fantastica ma le foto.....PURE!!!
Sei migliorata tantissimooooooooooooooooooooo!!!
Vedi che se uno ci si mette poi ci riesce???
Tu che dicevi di non aver fantasia...........era solo nascosta!
Adesso sta venendo fuori e comincio ad aver paura!:eek::D
Bravissima ! anche la ricetta mi piace un sacco!!;)

[jos62]

QUESTE SONO PROPRIO DA PROVARE....GRAZIE:p::)

[mariabianca]

:p:Sei stata bravissima anche con le foto :eek:
Credo che domani farò anche io le praline,
sai se si possono fare anche con i pistacchi?
Mi hanno regalato dei pistacchi di Bronte già sgusciati ma non sò come utilizzarli :confused: mi suggerite qualche idea-ricetta?????


Grazie(:-*(:-*(:-*
Per i pistacchi,se ti interessa ho una buonissima ricettina di pasta con pistacchi e pesce spada.


Accipicchia!!!La ricetta è fantastica ma le foto.....PURE!!!
Sei migliorata tantissimooooooooooooooooooooo!!!
Vedi che se uno ci si mette poi ci riesce???
Tu che dicevi di non aver fantasia...........era solo nascosta!
Adesso sta venendo fuori e comincio ad aver paura!:eek::D
Bravissima ! anche la ricetta mi piace un sacco!!;)

Ciao Taly, grazie di cuore,ce la sto mettendo tutta (ho altre fotine nascoste e tu sai il perchè;))
Se hai voglia prova le nocciole così fatte perchè semplici e buonissime.
Un bacione.

[Taly]

Grazie(:-*(:-*(:-*
Per i pistacchi,se ti interessa ho una buonissima ricettina di pasta con pistacchi e pesce spada.



Ciao Taly, grazie di cuore,ce la sto mettendo tutta (ho altre fotine nascoste e tu sai il perchè;))
Se hai voglia prova le nocciole così fatte perchè semplici e buonissime.
Un bacione.Stavo gia pensando di provare , veramente! Grazie per la ricetta!Notte!(:-*

[Laudadio Anna]

Bellissime le foto per carita' nulla da dire.....
ma la ricetta...non è da meno:)
da provare:):):)

[mariabianca]

Bellissime le foto per carita' nulla da dire.....
ma la ricetta...non è da meno:)
da provare:):):)


Anche a te grazie.(:-*(:-*(:-*

[elvira910]

mmmm...buonissime!!!!:D

[Peiper85]

Buonissime!!! E soprattutto, non sapevo che le nocciole pralinate si facessero con acqua e zucchero, pensavo si facessero solo con lo zucchero!!
La tua ricetta è due in uno :D

[mariabianca]

Buonissime!!! E soprattutto, non sapevo che le nocciole pralinate si facessero con acqua e zucchero, pensavo si facessero solo con lo zucchero!!
La tua ricetta è due in uno :D

Anch'io lo pensavo ma così sono facilissime.

[tina56]

sei bravissima, complimenti per foto e ricetta compresa :p::p:(:-*(:-*

[mariabianca]

sei bravissima, complimenti per foto e ricetta compresa :p::p:(:-*(:-*


E guarda alla fine del post cosa ho imparato a fare questa mattina?

[Taly]

Guarda come ho fatto subito!!
Avevi ragione, sono davvero buone!
Il maitozzo non la smette più di mangiarle!
Grazie tante....un bacio!(:-*

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10106/Nocciole_Pralinate_017.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10106/Nocciole_Pralinate_075.JPG

[caterina2a]

:eek:fantastiche!!! te le copio subito(:-*(:-*

[elenacat7]

mi associo ai complimenti x le foto e per le golosissime nocciole :D

[mariabianca]

Guarda come ho fatto subito!!
Avevi ragione, sono davvero buone!
Il maitozzo non la smette più di mangiarle!
Grazie tante....un bacio!(:-*

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10106/Nocciole_Pralinate_017.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10106/Nocciole_Pralinate_075.JPG



Ha ragione il tuo "maritozzo"...io mi sono calmata appena ho mangiato l'ultima ma vedendo le tue bellissime foto mi è venuta di nuovo voglia di rifarle (con la scusa di portarle a scuola)
Sempre complimenti (bello il quadratone di cioccolato messo accanto)

[axes]

ecco la mie...troppo buone...

[mariabianca]

ecco la mie...troppo buone...

Bravissima,sono contenta che le hai fatte ( e che ti sono piaciute)(:-*(:-*(:-*

[chiarucciaaa]

stoink!!!!!! (questo è il rumore di me che svengo davanti alle tue nocciole!!!)


:p::p::p:
Sembrano proprio quel genere di dolcetti che non ti danno pace finché non sono finiti tutti....
Io me le papperei anche solo con lo zucchero.............. ma come si fa a dire di no al cioccolato??? :rolleyes::D

[mariabianca]

stoink!!!!!! (questo è il rumore di me che svengo davanti alle tue nocciole!!!)


:p::p::p:
Sembrano proprio quel genere di dolcetti che non ti danno pace finché non sono finiti tutti....
Io me le papperei anche solo con lo zucchero.............. ma come si fa a dire di no al cioccolato??? :rolleyes::D

Si,non ti danno pace,bisogna finirle tutte....anche solo con lo zucchero sono buone ma col cioccolato fuso e cacao............:rolleyes::rolleyes::rolleyes: