Danita
25-05-2010, 14:05
E visto che ormai il trono dei 40.000 l'ho perso >:->, posso postare liberamente le mie ricette e inizio con questa, almeno mi faccio la bocca dolce dopo la batosta :cool:
Questa è una delle ricette della sfida sul reciclo delle uova di Pasqua ;)
INGREDIENTI
Cioccolato fondente
zucchero semolato grosso
sciroppo di glucosio (se non lo trovate usate lo zucchero normale)
caffè
panna da montare
chicchi di caffè
Far sciogliere il cioccolato al microonde e spennellare le apposite formine, mettere in frigo per una mezzorella e ripetere l'operazione. Se non avete queste formine, usate dei bicchierini di plastica da caffè ;-)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/thumbs/DSC09672_Small_2_.JPG
Spennellare i bicchierino con lo sciroppo di glucosio e far aderire lo zucchero semolato (proprio per dar l'effetto come quello originale ;-)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/thumbs/DSC09674_Small_.JPG
Fare il caffè, meglio se bello ristretto e aggiungere lo sciroppo di glucosio per zuccherarlo un pò rendendolo più cremoso rispetto allo zucchero normale. Far raffreddare e riempire i bicchierini.
Montare la panna e con la siringa mettete sopra i bicchierini. Finire con un chicco di caffè
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/DSC09783_Small_.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/DSC09789_Small_.JPG
Trooooooooooooooppoooooooooo buoooooniiiiiiii
Questa è una delle ricette della sfida sul reciclo delle uova di Pasqua ;)
INGREDIENTI
Cioccolato fondente
zucchero semolato grosso
sciroppo di glucosio (se non lo trovate usate lo zucchero normale)
caffè
panna da montare
chicchi di caffè
Far sciogliere il cioccolato al microonde e spennellare le apposite formine, mettere in frigo per una mezzorella e ripetere l'operazione. Se non avete queste formine, usate dei bicchierini di plastica da caffè ;-)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/thumbs/DSC09672_Small_2_.JPG
Spennellare i bicchierino con lo sciroppo di glucosio e far aderire lo zucchero semolato (proprio per dar l'effetto come quello originale ;-)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/thumbs/DSC09674_Small_.JPG
Fare il caffè, meglio se bello ristretto e aggiungere lo sciroppo di glucosio per zuccherarlo un pò rendendolo più cremoso rispetto allo zucchero normale. Far raffreddare e riempire i bicchierini.
Montare la panna e con la siringa mettete sopra i bicchierini. Finire con un chicco di caffè
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/DSC09783_Small_.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/532/medium/DSC09789_Small_.JPG
Trooooooooooooooppoooooooooo buoooooniiiiiiii