winter81
01-04-2006, 12:28
Ingredienti:
400gr di pasta frolla
1.5 kg di banane
il succo di 2limoni
200gr di lamponi
3albumi
70gr di miele
75gr di mandorle
125gr di cocco gratuggiato
Preparare una pasta frolla o comprarla già pronta.
Stenderne i 2/3 sul fondo imburrato di uno stampo ad anello e bucherellatela uniformemente con una forchetta.
Impastate la pasta rimasta con 1 cucchiaio di farina, datele la forma di un rotolino e disponetela lungo la circonferenza in modo da formare un bordino di circa 2o3cm.
Scaldate nel forno a 180° x 20min.
Sbucciate le banane tagliatele a fette e irroratele con il succo di limone.
Disponetele una vicino all'altra sopra la base di pasta frolla e riempite gli spazi vuoti con dei lamponi.
Montate a neve ferma gli albumi aggiungete il miele le mandorle tritate finemente e il cocco.
Stendete il composto sopra la frutta e cuocete la torta in forno a 180° x 12-15min.
Ecco come esce:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_020.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_021.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_022.jpg
Visto che m'avanzavano i tuorli, x non buttarli via, ho preparato dei biscotti
100gr di burro
3 tuorli
150gr di farina
50gr di zucchero a velo
Gocce di cioccolato
Una volta cotti in forno per circa 15min a 180° li ho ricoperti con del cioccolato al latte fuso.
Ecco il risultato:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_023.jpg
400gr di pasta frolla
1.5 kg di banane
il succo di 2limoni
200gr di lamponi
3albumi
70gr di miele
75gr di mandorle
125gr di cocco gratuggiato
Preparare una pasta frolla o comprarla già pronta.
Stenderne i 2/3 sul fondo imburrato di uno stampo ad anello e bucherellatela uniformemente con una forchetta.
Impastate la pasta rimasta con 1 cucchiaio di farina, datele la forma di un rotolino e disponetela lungo la circonferenza in modo da formare un bordino di circa 2o3cm.
Scaldate nel forno a 180° x 20min.
Sbucciate le banane tagliatele a fette e irroratele con il succo di limone.
Disponetele una vicino all'altra sopra la base di pasta frolla e riempite gli spazi vuoti con dei lamponi.
Montate a neve ferma gli albumi aggiungete il miele le mandorle tritate finemente e il cocco.
Stendete il composto sopra la frutta e cuocete la torta in forno a 180° x 12-15min.
Ecco come esce:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_020.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_021.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_022.jpg
Visto che m'avanzavano i tuorli, x non buttarli via, ho preparato dei biscotti
100gr di burro
3 tuorli
150gr di farina
50gr di zucchero a velo
Gocce di cioccolato
Una volta cotti in forno per circa 15min a 180° li ho ricoperti con del cioccolato al latte fuso.
Ecco il risultato:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/normal_torta_023.jpg