Semifreddo al pistacchio

[arale]

Come ho detto qui http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=167567
ieri ho preparato 2 dolci con i nuovi gusti di yogurt che si trovano in commercio, e questo è il secondo.
Ho utilizzato questo della yomo al pistacchio

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Gli ingredienti sono:
- 2 vasetti di yogurt al pistacchio
- 200g di panna da montare
- zucchero a velo (anche qui sono andata ad occhio, perchè la mia panna era già zuccherata)
- 12g di colla di pesce
- 200g di cioccolato bianco
- cereali
- pistacchi per guarnire

Ho messo a bagno la colla di pesce in acqua fredda

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Ho montato la panna e l'ho mescolata con lo yogurt e lo zucchero a velo, dopodichè ho aggiunto la colla di pesce sciolta ed ho mescoalto tutto

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Ho foderato uno stampo con la pellicola trasparente e riempito con il composto

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ho messo in frigo a solidificare ed ho sciolto il cioccolato bianco al micro:

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ci ho aggiunto i corn flakes mescolando per bene in modo che fossero tutti ricoperti

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ho tolto dal frigo lo stampo e ricoperto con il composto

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e rimesso tutto in frigo (almeno 3 ore).
Il risultato è questo

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Devo dire che sono rimasta un po' delusa perchè il sapore del pistacchio nin si sentiva granchè, ma il risultato finale mi è piaciuto molto

[Mrilan]

... ricetta davvero da provare!!! immagino sia buonissimo... :p:
...per un sapore più deciso di pistacchio la prossima volta puoi aggiungere, a giudicare dalle dosi, 2 cucchiaiate di pasta pistacchio... ;)

[arale]

Sì, sicuramente la prossima volta la pasta di pistacchio aiuterà :)
La cosa positiva di questi giorni è che hanno una preparazione velocissima, a parte il tempo in frigo

[Muffy]

Buonissimo pure questo:p::p::p:

[sweetmary86]

yogurt al pistacchio??:p:
immagino che buono questo semifreddo:D