Pentole amc

[65cinzia65]

ho la batteria che nalla fine uso come una normale ,atmosfera ecoperchi secuquick qualcuno le usa con soddisfazione e come?

[elorete]

Decisamente uso quasi quotidianamente il secoquik! ho quello grande e quello medio, ci faccio minestroni, arrosti, riso in appena 4 minuti, patate lesse in 4 minuti, risotti di vario genere....insomma, per me sono un valido aiuto per velocizzare di molto la cucina di tutti i giorni.

[65cinzia65]

anch'io ho entrambi ma limuso pochissimo specie le patate apro chiudo e alla fine messo in disparte se riesci a darmi indicazioni ma anche l'arrosto non viene lesso?!;)

[elorete]

anch'io ho entrambi ma limuso pochissimo specie le patate apro chiudo e alla fine messo in disparte se riesci a darmi indicazioni ma anche l'arrosto non viene lesso?!;)



Se vuoi fare la carne arrosto devi prima far rosolare su tutti i lati la carne, aggiungi se vuoi un pò di vino e lasci evaporare....poi con un goccio o di acqua o di vino chiudi (dopo aver messo tutti i vari odori aromi ecc) e lasci cuocere. Per il tempo ovviamente dipende da cosa stai cucinando. Una volta terminata la cottura puoi far riassorbire il liquido a fiamma vivace. Però devi fare delle prove!
Una cosa secondo me totalmente inutile è l'atmosfera....ce l'ho da 10 anni e non l'ho mai usata....magari è anche colpa mia che non mi sono informata per niente!

[raff@]

Se vuoi fare la carne arrosto devi prima far rosolare su tutti i lati la carne, aggiungi se vuoi un pò di vino e lasci evaporare....poi con un goccio o di acqua o di vino chiudi (dopo aver messo tutti i vari odori aromi ecc) e lasci cuocere. Per il tempo ovviamente dipende da cosa stai cucinando. Una volta terminata la cottura puoi far riassorbire il liquido a fiamma vivace. Però devi fare delle prove!
Una cosa secondo me totalmente inutile è l'atmosfera....ce l'ho da 10 anni e non l'ho mai usata....magari è anche colpa mia che non mi sono informata per niente!

Ciao, anch'io ho la batteria da vent'anni quasi, ed uso spesso il secuquik, ho usato (in questo periodo un pò meno) spesso anche atmosfera, per arrosti, scaldare, grigliare, e di recente in un altro blog di cucina mi sono copiata delle ricette per cucinare delle torte che mi sono ripromessa di provare.

[tikitiki]

ciao!
io ho provato a fare il ragù con secuquick e spezzatino
perchè mi sono venuti "acquosi"?

[65cinzia65]

Ciao, anch'io ho la batteria da vent'anni quasi, ed uso spesso il secuquik, ho usato (in questo periodo un pò meno) spesso anche atmosfera, per arrosti, scaldare, grigliare, e di recente in un altro blog di cucina mi sono copiata delle ricette per cucinare delle torte che mi sono ripromessa di provare.
Posso chiederti dove hai trovat le ricette dolci?