Insalata di polipi e carciofi

[sere68]

Ciao a tutte non so se c'è già...comunque oggi ho fatto quest'insalata molto gustosa e fresca.
Ho lessato i polipetti dopo averli puliti con acqua e sale nella pentola a pressione e li ho lasciati raffreddare in pentola a chiusa.
A parte ho sbollentato dei carciofi surgelati che poi ho tagliato a pezzetti.
Ho condito tutto insieme con evo, aglio, prezzemolo fresco, un goccio di aceto balsamico e aggiustato di sale....BUonissimi
purtroppo ho fatto solo l'immagine finale la macchinetta ha fatto le bizze!!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/19379/medium/insalata14.jpg

Buon appetito;)

[popo60]

Interessante!! Da provare la copio subito con il caldo è ok:)

[sere68]

Interessante!! Da provare la copio subito con il caldo è ok:)
Uè ciao Popo!! e si devi provarla vedrai che ti piacerà sicuramente;)(:-*

[Fiby]

Interessante!! Da provare la copio subito con il caldo è ok:)
quoto in pieno(:-*

[gattino2]

Buonissimi!!!:)

[sere68]

quoto in pieno(:-*
Grazie Fiby è davvero buona e delicata:)(:-*

[sere68]

Buonissimi!!!:)
Grazieee;);)

[Muffy]

Ottimo abbinamento:p::p:

[sere68]

Ottimo abbinamento:p::p:

Grazie;):p::p:

[giova73]

buoniii mooolto estivi;)

[sere68]

buoniii mooolto estivi;)

Grazie...si effettivamente con questo caldo bisogna inventarsi qualcosa di fresco:):)(:-*