Speedy Salmone

[Corinna]

Ciao a tutti, vi propongo un modo veloce veloce ma molto gustoso di preparare il salmone.

Mettere sul cartoccio un po' d'olio, sale e semi di finocchio.
Poggiare il salmone sull'olio, aggiungere ancora un po' di sale, fette di limone ed olive.
Chiudere il cartoccio e cuocere in forno 180/200° una ventina di minuti.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10452/salmone1.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10452/salmone2.jpg

Buonissimo!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10452/salmone3.jpg
Alla prossima!

[MANINA]

BUONO-VELOCE E ORIGINALE. BRAVA! MA LO SERVI COSì NEL CARTOCCIO?

[Corinna]

Si, cartocci monoporzione portati a tavola chiusi.
Il trancio si cucina meglio e i "pacchetti" fanno effetto!
:D


BUONO-VELOCE E ORIGINALE. BRAVA! MA LO SERVI COSì NEL CARTOCCIO?

[lindenblütchen]

Io lo faccio sempre il pesce al cartoccio: tranci di salmone, trote, spigole, orate...yuhmmm!
I miei condimenti (sopra, sotto e dentro:D) sono: sale, pepe, prezzemolo/basilico o entrambi, aglio(taaaanto!) pomodori, limone, olive(non sempre,e tagliate a rondelle), a volte una grattatina di parmigiano, e solo due gocce d'olio d'oliva(preferisco aggiungerlo a cottura ultimata a crudo-esalta i sapori ed è più sano!)
L'unica cosa è che ho notato che se ci metto le fette di limone, lasciano un retrogusto amaro. Ho optato per il solo succo...tanto succo!:rolleyes:

[Corinna]

Ciao!
Le fette di limone nel cartoccio le uso esclusivamente con il salmone.
Con il resto del pesce, per spigole e orate uso solo olio, sale e semi di finocchio, con il pesce spada invece sale, pomodoro e basilico.
L'aglio non lo digerisco...

:D

Io lo faccio sempre il pesce al cartoccio: tranci di salmone, trote, spigole, orate...yuhmmm!

I miei condimenti (sopra, sotto e dentro:D) sono: sale, pepe, prezzemolo/basilico o entrambi, aglio(taaaanto!) pomodori, limone, olive(non sempre,e tagliate a rondelle), a volte una grattatina di parmigiano, e solo due gocce d'olio d'oliva(preferisco aggiungerlo a cottura ultimata a crudo-esalta i sapori ed è più sano!)
L'unica cosa è che ho notato che se ci metto le fette di limone, lasciano un retrogusto amaro. Ho optato per il solo succo...tanto succo!:rolleyes:

[cozza]

ecco un altra ricettina da provare molto light,brava;)

[biribissi]

Angelica ti vengo dietro col pesce stasera! E scopro tante ricettine interessanti! COme questa! stasera ho salmone da fare e lo volevo cucinare in altro modo ma farò questo perchè avevo trovato qui un'altra ricetta un po' più sperimentale:D:D e mio marito è un tradizionalista:D:D Aggiudicata la ricetta;)

[cozza]

Angelica ti vengo dietro col pesce stasera! E scopro tante ricettine interessanti! COme questa! stasera ho salmone da fare e lo volevo cucinare in altro modo ma farò questo perchè avevo trovato qui un'altra ricetta un po' più sperimentale:D:D e mio marito è un tradizionalista:D:D Aggiudicata la ricetta;):D:Dvieni vieni,ari dimmi com'è;),io mi sa' lo faccio sabato
se vai nel mio blog,alla sezione le ricette da ricordare delle cookine ne ho lincate alcune al cartoccio strabuone:p::p::p:

[biribissi]

Fatto ieri sera! Molto buono! Io non ho aggiunto olio (capito Angelica ? è perfetta per una dieta!) ho aggiunto molto succo di limone e in più ho lasciato una fetta di limone per ciascuna di salmone. Salato pepato aggiunto olive nere taggiasche, incartocciato e via..20 minuti pronto!

Molto gustoso e saporito: da rifare

PS devo dire che faccio già più o meno così anche lo spada (ricetta sempre di questo forum) con fette di limone e arancia very good:p::p:

[cozza]

Fatto ieri sera! Molto buono! Io non ho aggiunto olio (capito Angelica ? è perfetta per una dieta!) ho aggiunto molto succo di limone e in più ho lasciato una fetta di limone per ciascuna di salmone. Salato pepato aggiunto olive nere taggiasche, incartocciato e via..20 minuti pronto!

Molto gustoso e saporito: da rifare

PS devo dire che faccio già più o meno così anche lo spada (ricetta sempre di questo forum) con fette di limone e arancia very good:p::p:wow benissimo senza olio recepito:D,sabato lo faccio anche io;)

[Muffy]

Da provare!!:p::p: