Tartufini

[Parmigiana81]

Ho provato a fare questa ricetta semplice e veloce adatta in queste giornate di calura dove la voglia di cucinare è davvero poca. Molto buoni e ….uno tira l’altro. Provare per credere

100 gr. mascarpone
50 gr. burro
50 gr. cacao amaro
1 tuorlo
100 gr. zucchero a velo
100 gr. biscotti secchi
Liquore a vostro piacere

Tritare i biscotti secchi (io ho utilizzato i Digestive).

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Mettere il burro ammorbidito, il mascarpone, il tuorlo in una ciotola.

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Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare.

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Aggiungere il cacao. Mescolare.

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Aggiungere i biscotti tritati e un cucchiaio di liquore (io ho messo il Rum). Amalgamare.

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Mettere in freezer per una oretta.
Quando il composto sarà ben solido formare dei tartufini (purtroppo con il caldo non si riescono a modellare bene con le mani perché si sciolgono, fare tutto rapidamente). Passare nello zucchero a velo e mettere in frigo.
Eccoli!

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Purtroppo con il caldo lo zucchero a velo un po' si scioglie. Consiglio magari di passarli nel cocco o nelle codette colorate.
BUONISSIMI!!

Parmigiana81

[chiaretta60]

Eh sì, mi sa che sono proprio buoni :rolleyes::p:

[monica2008]

Eh sì, mi sa che sono proprio buoni :rolleyes::p:


si veramente, fanno venire una voglia di cioccolato nonostante i 40°:eek::p:

[rosalba1966]

che buoni slurpissimi

[Muffy]

Boooniiiii!!!!:p::p::p::p:

[Parmigiana81]

Grazie per la fiducia ;)

[Pittbull21]

MAMMA MIA CHE BUONI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p:
Li devo provare ASSOLUTAMENTE!
grazie!

[_*Paola*_]

che tentazione