Funny_Cooker
10-07-2010, 20:02
Salve a tutte cookine! :D
Sono nuova del forum, ma lo visito già da parecchio tempo e adoro tutte le ricette che vengono postate! ;) Qui di seguito vi propongo la ricetta di un dolce molto semplice e veloce, per chi magari avesse ospiti improvvisi e non sapesse cosa cucinare per dessert! :)
Ingredienti:
400 ml panna (anche non da montare, quella da cucina va benissimo)
300 ml panna da montare
50 ml sciroppo di menta
100 g cioccolato a pezzi (meglio se fondente)
Procedimento:
per prima cosa montate la panna (i 300 ml) zuccherandola e mettetela in frigo per farla raffreddare ed indurire per benino
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141532&d=1278782778
dopo prendete due pentolini e in ognuno versate 200 ml di panna da cucina
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141533&d=1278782958
in uno aggiungete lo sciroppo di menta e nell'altro il cioccolato a pezzi
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141534&d=1278783038http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141535&d=1278783114
mettete entrambi i pentolini sul fuoco e portateli ad ebollizione, cioè fino a che non si saranno addensati (non preoccupatevi se la menta non si addenserà quanto il cioccolato, è normale).
Dopo che avranno raggiunto l'ebollizione spegnete il fuoco e lasciate raffreddare i composti (dovranno diventare ASSOLUTAMENTE FREDDI). Una volta raffreddati, aggiungete ad ogni composto 1/3 della panna che avevate montato e mescolateli entrambi dal basso verso l'alto
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141537&d=1278783460http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141538&d=1278783509
una volta mescolati per bene potrete comporre il vostro dolce all'interno di bicchieri o coppette. Io sono partita col mettere la menta ed al centro il cioccolato
141549141547
infine prendete la panna montata che vi era avanzata e mettetela sopra ad ogni coppetta aggiungendo anche una spolveratina di cacao
141548
Ed ecco pronte le mie coppettine after-height!! :rolleyes: :eek: :D
Spero vi piacciano! Ovviamente sono ben accetti commenti e/o suggerimenti! :)
A presto! Funny_Cooker ;)
Sono nuova del forum, ma lo visito già da parecchio tempo e adoro tutte le ricette che vengono postate! ;) Qui di seguito vi propongo la ricetta di un dolce molto semplice e veloce, per chi magari avesse ospiti improvvisi e non sapesse cosa cucinare per dessert! :)
Ingredienti:
400 ml panna (anche non da montare, quella da cucina va benissimo)
300 ml panna da montare
50 ml sciroppo di menta
100 g cioccolato a pezzi (meglio se fondente)
Procedimento:
per prima cosa montate la panna (i 300 ml) zuccherandola e mettetela in frigo per farla raffreddare ed indurire per benino
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141532&d=1278782778
dopo prendete due pentolini e in ognuno versate 200 ml di panna da cucina
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141533&d=1278782958
in uno aggiungete lo sciroppo di menta e nell'altro il cioccolato a pezzi
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141534&d=1278783038http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141535&d=1278783114
mettete entrambi i pentolini sul fuoco e portateli ad ebollizione, cioè fino a che non si saranno addensati (non preoccupatevi se la menta non si addenserà quanto il cioccolato, è normale).
Dopo che avranno raggiunto l'ebollizione spegnete il fuoco e lasciate raffreddare i composti (dovranno diventare ASSOLUTAMENTE FREDDI). Una volta raffreddati, aggiungete ad ogni composto 1/3 della panna che avevate montato e mescolateli entrambi dal basso verso l'alto
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141537&d=1278783460http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=141538&d=1278783509
una volta mescolati per bene potrete comporre il vostro dolce all'interno di bicchieri o coppette. Io sono partita col mettere la menta ed al centro il cioccolato
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infine prendete la panna montata che vi era avanzata e mettetela sopra ad ogni coppetta aggiungendo anche una spolveratina di cacao
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Ed ecco pronte le mie coppettine after-height!! :rolleyes: :eek: :D
Spero vi piacciano! Ovviamente sono ben accetti commenti e/o suggerimenti! :)
A presto! Funny_Cooker ;)