Biscotti Al Cocco Light

[elenuccia]

Eccovi la ricettina:
Mescolare 2 uova, 150 gr.di zucchero, 40 gr.di farina, 125 gr.di cocco.
Fare delle palline e passare in forno a 180/200 per 10/15 min. Me ne sono venuti una ventina e ci sono piaciuti un sacco :p: anche perchè non sono pesanti.

Ecco come si presentano:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10428/normal_coccoscotti.JPG


Da vicino:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10428/normal_cocco2.JPG

[okkidigatto]

Elenuccia premetto che adoro il cocco, quindi la tua ricettina mi ha già messo in preallarme aquolina!!!!
Però devi sapere che la farina di cocco (le classiche buste di cocco disidratato che si compra nei supermercati) ha la bellezza di 604 Kcal x 100 gr!!!
Quindi purtroppo queste delizie sono mini bombe!
...aggiungo però un bel: KISSENEFREGA!!
Devono essere meravigliosi!
:p: :p:

[Ver]

Light come tempo di preparazione forse :D
però boni :p:

[nightfairy]

Buoniii..mi sa che uno tira l'altro!:p:

[sarina86]

Complimenti!!
sono buonissimi!!!
e sopratutto davvero leggeri....e facili da fare!:)

[elenuccia]

Complimenti!!
sono buonissimi!!!
e sopratutto davvero leggeri....e facili da fare!:)

sono contenta che ti siani piaciuti Sarina :)

[Lupa]

Sono davvero troppo buoni sono piaciuti molto anche a me che non adoro il cocco:cool: