Scialatielli alla Masaniello

[felsina]

1/2 kg. di farina
uova intere n.1
latte freddo gr. 200
un pizzico di sale, pepe,
prezzemolo tritato quanto basta,
un cucchiaio di olio extra vergine....



olio di oliva extra gr. 50
uno spicchio di aglio
un pizzico di peperoncino
pomodori pachino gr. 250
vongole veraci gr. 500
moscardini piccoli gr. 500
gamberetti sgusciati gr. 250
1/2 bicchiere di vino bianco
150 gr. di zucchine fritte

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_ingredienti_pesce.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_moscardini.JPG


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_vongoleccc.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_gamberi.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_zucchinefiori.JPG

mantecare il tutto:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_scialtmasaniello.JPG