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Visualizza Versione Completa : Glassa di copertura al cioccolato e latte condensato



V@lentin@77
26-07-2010, 14:06
Ingredienti:
170 gr cioccolato fondente
60 gr burro
170 gr latte condensato

Mettete in un pentolino tutti e tre gli ingredienti
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e fai sciogliere a bagnomaria, mescolando ogni tanto.
Si comincia a sciogliere il tutto
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Ecco come si presenta alla fine
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E' ottima per coprire torte, è uguale alle torte americane, per intenderci, poi vi mostro la torta con cui l'ho usata;)!
Ecco la torta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=171929&p=3033460#post3033460) coperta con questa glassa:p:.
(:-*(:-*(:-*
Vale

Pittbull21
26-07-2010, 14:07
:p::p::p::p::p:
Ora non vedo l'ora di vedere la torta!!! ;)

V@lentin@77
26-07-2010, 15:10
:p::p::p::p::p:
Ora non vedo l'ora di vedere la torta!!! ;)

Ih ih ih buonissima:p:!Giuro!

DONNA78
26-07-2010, 15:12
si,sembra uguale alle classiche glasse americane!grazie per la ricetta!:)

V@lentin@77
26-07-2010, 15:15
si,sembra uguale alle classiche glasse americane!grazie per la ricetta!:)

Grazie a te per la visita;)(:-*!

alice.cadoni
26-07-2010, 15:23
Di sicuro è ottima!!!!! da provare....;)

V@lentin@77
26-07-2010, 15:30
Di sicuro è ottima!!!!! da provare....;)

...io l'avrei mangiata anche a cucchiaiate:p:, ma non potevo:\

Muffy
27-07-2010, 13:02
Goduriosa questa glassa:p::p::p:
ma una volta raffreddata si asciuga o rimane morbida?

elorete
28-07-2010, 10:58
ma una fotina della torta ricoperta? ci lasci con l'acquolina in bocca almeno facci soddisfare gli occhi!!!!

mirianas
28-07-2010, 11:02
che buona!!!!!!!!!

V@lentin@77
28-07-2010, 15:22
Goduriosa questa glassa:p::p::p:
ma una volta raffreddata si asciuga o rimane morbida?

Ciao carissima, guarda nel mio frigo era rimasta umida e morbida, nel frigo del ristorante si era rassodata un pò, comunque al taglio era soffice, quindi dipende molto dalla temperatura;).

V@lentin@77
28-07-2010, 15:23
ma una fotina della torta ricoperta? ci lasci con l'acquolina in bocca almeno facci soddisfare gli occhi!!!!

Ciao, guarda alla fine della ricetta ho messo il link, basta che premi su 'torta' e ti esce la fotina della goduria ciocco-peccaminosa:D!
(:-*(:-*(:-*

V@lentin@77
28-07-2010, 15:24
che buona!!!!!!!!!

Sì, molto buona, lo giuro:D!

Muffy
28-07-2010, 15:30
Ciao carissima, guarda nel mio frigo era rimasta umida e morbida, nel frigo del ristorante si era rassodata un pò, comunque al taglio era soffice, quindi dipende molto dalla temperatura;).

Grazie gentilissima:)(:-*(:-*

mineirinha
26-08-2010, 14:21
Ciao, questa glassa in brasile è usata per fare i brigadeiro, usi tutta una lattina del latte concentrato, 3/4 cucchiai cioccolato e un cucchiaio di burro, dipende da quanto lo fai cuocere, più cuoce e più si rassoda e puoi fare le palline. quando si raffredda diventa ancora più duro. Delizioso, noi lo facciamo anche più morbido e lo mangiamo a cucchiaiate.... ciao...... variante al cocco al posto del cioccolato puoi mettere il cocco.....

V@lentin@77
27-08-2010, 15:51
Ciao, questa glassa in brasile è usata per fare i brigadeiro, usi tutta una lattina del latte concentrato, 3/4 cucchiai cioccolato e un cucchiaio di burro, dipende da quanto lo fai cuocere, più cuoce e più si rassoda e puoi fare le palline. quando si raffredda diventa ancora più duro. Delizioso, noi lo facciamo anche più morbido e lo mangiamo a cucchiaiate.... ciao...... variante al cocco al posto del cioccolato puoi mettere il cocco.....

Hola mineirinha!!!! Soy feliz de hablar contigo!!!! Wow! Scrivi dal Brazil....grazie per la dritta su questa ricetta che mi hai accennata...ma perchè non la scrivi sul ricettario dolce internazionale, magari con qualche foto così la conosceranno anche tutte le altre cookine:p:ed io potrò provarla...come scrivi tu a forma di palline....buonaaaaaa:p::p:! E' stato un piacere conoscerti!(:-*(:-*(:-*