Muffins al Cioccolato con Ovetto

[chino]

Questi muffins sono veramente buoni...io li ho provati sia con il cacao amaro sia con il nesquik...forse preferisco quelli con il nesquik perche' il cioccolato non e' cosi' forte e amaro...comunque sia...sono una vera delizia.
Se ne avanzano qualcuno per il giorno dopo, sono buonissimi scaldati leggermente al micronde per colazione con il latte!
Grazie per la ricetta!

[solerosso]

uova latte e burro vanno prima mescolati e poi si aggiungono gli ingredienti solidi?

[nightfairy]

uova latte e burro vanno prima mescolati e poi si aggiungono gli ingredienti solidi?

Puoi anche aggiungerli direttamente senza mescolarli prima tra loro..

[solerosso]

li ho fatti anch'io ottimi!!!!! l'unico inconveniente è che l'ovetto non si è sciolto ma è rimasto sul fondo del tegame :confused: è buono perchè è morbidino ma la prossima volta userò l'ovetto ripieno forse si scioglie perchè dentro è cremoso al contrario di quello non ripieno che rimane compatto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/muffin1.jpg

particolare dell'ovetto sul fondo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/muffin2.jpg

comunque ottimi!!!!

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/muffin3.jpg

[annalisa79]

ciao anch'io ho fatto questo dolce ma gli ovetti nn si sono sciolti !!!!!!!!!!!!!:p: :p: :p:

[crema pasticciona]

L'altro giorno ho fatto una variante di questi muffin: stesso impasto, ma al posto dell'ovetto ho messo al centro un cucchiaino abbondante di composta di cilliege (snocciolate e cotte in padella con un cucchiaio di zucchero per 10 minuti, il tempo che si difassero). Alla fine li ho guarniti con una ganache (non montata) e una ciliegina candita: ci sono piaciuti un sacco:)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10751/normal_muffin.jpg

[CoOk]

:eek::eek::eek::eek:
bellissimi e invitantissimi!!!!!!


da fare

[CoOk]

night,
l'impasto va mischiato con le fruste elettriche o a mano?
deve diventare montato?

[piciulina87]

:Decco anche i miei muffin con ovetti biscottosi...invece dei classici ovetti al cioccolato, ho messo quelli della kinder con il biscotto dentro...:p::p::p:non vi dico che bontà...

;)grande night;)


panoramica:rolleyes:

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11434/DSCN0340.JPG


zoom:eek:

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11434/DSCN0343.JPG


l'interno biscottoso:p::p:


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11434/DSCN0350.JPG


da rifare....;)

[nightfairy]

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11434/DSCN0350.JPG


da rifare....;)

Wow..ancora più goduriosi!:p:

[CoOk]

night,
l'impasto va mischiato con le fruste elettriche o a mano?
deve diventare montato?
?:)

[nightfairy]

?:)

Scusa, non mi ero accorta della domanda..No, gli ingredienti vanno mescolati senza montare!va bene anche un cucchiaio di legno:)

[CoOk]

grazie;)

[cioccolatosa]

Ciao a tutti! Night complimenti. Voglio proprio provare a farli ma non ho l'ovetto, comunque non mi preoccupo....siccome a mia madre non piace la cioccolata (è pazza>:->!:D) come posso farne un paio "al naturale"? Semplicemente non metto il cacao su quelli e poi lo aggiungo per gli altri? Grazie!;)