Crysania
13-04-2006, 01:58
Dopo aver copiato così tante ricette, mi sembrava giusto iscrivermi e condividerne con voi alcune delle mie.
Ecco la prima: un plumcake all'arancia molto leggero e di facilissima riuscita :D
Ingredienti:
300 g di farina
3 uova intere
300 g di zucchero
1 arancia intera
1 bicchiere d'acqua colmo di olio di semi
1 bustina di lievito
Per prima cosa si mette in una terrina farina, zucchero e lievito.
Nel frullatore, invece, mettere le uova intere, l'olio e l'arancia tagliata a pezzettini (lasciate la buccia, basta eliminare solo le parti di sopra e di sotto :P)
Frullare finchè diventa una crema omogenea e quindi rovesciare il contenuto del frullatore nella terrina ed ottenere un composto omogeneo con le fruste.
Mettere il composto in una teglia per plumcake (io per queste dosi ne uso una da 35x12) e quindi cuocere a 180° per circa 40-45 minuti.
Viene ottimo sia spolverato con zucchero a velo, sia con la glassa all'arancia che potete ottenere unendo zucchero a velo e succo d'arancia.
Come dicevo è semplicissima nell'esecuzione ma di sicura riuscita e di ottimo sapore!
Spero che vi piaccia :o
Ecco la prima: un plumcake all'arancia molto leggero e di facilissima riuscita :D
Ingredienti:
300 g di farina
3 uova intere
300 g di zucchero
1 arancia intera
1 bicchiere d'acqua colmo di olio di semi
1 bustina di lievito
Per prima cosa si mette in una terrina farina, zucchero e lievito.
Nel frullatore, invece, mettere le uova intere, l'olio e l'arancia tagliata a pezzettini (lasciate la buccia, basta eliminare solo le parti di sopra e di sotto :P)
Frullare finchè diventa una crema omogenea e quindi rovesciare il contenuto del frullatore nella terrina ed ottenere un composto omogeneo con le fruste.
Mettere il composto in una teglia per plumcake (io per queste dosi ne uso una da 35x12) e quindi cuocere a 180° per circa 40-45 minuti.
Viene ottimo sia spolverato con zucchero a velo, sia con la glassa all'arancia che potete ottenere unendo zucchero a velo e succo d'arancia.
Come dicevo è semplicissima nell'esecuzione ma di sicura riuscita e di ottimo sapore!
Spero che vi piaccia :o