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Visualizza Versione Completa : Delizie al cacao con camy cream


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FRACIL
11-08-2010, 15:03
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/005127.JPG
Lo so ... lo so ... dopo avervi riempito la testa con i miei problemi di salute e di stomaco, che mi costringono a diete light, semilight, ultralight ... anche se dal fisico non si direbbe, oggi posto una ricetta ... diciamo ... golosa:D ... una di quelle ricette che io non dovrei neanche pensare che ho preparato domenica per il ritorno dalle vacanze di mio nipote Giulio, golosissimo di dolci ma soprattutto di cioccolato (buon sangue non mente:D) ...
La ricetta dell'impasto è quella della torta allo yogurt con il vasetto vuoto usato a mo' di misurino ... ed è l'impasto preferito da Giulio, sempre lui:D...

INGREDIENTI PER 12 DOLCETTI:
1 vasetto di yogurt bianco
4 uova
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina
1 vasetto di cacao
1/2 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci

PER FARCIA E DECORAZIONI:
"CAMY CREAM" (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80692) (grazie Patty(:-*)

COPERTURA:
300 gr. di cioccolato fondente
50 gr. di burro
2 cucchiai di panna fresca

In una ciotola mescolate le uova, lo zucchero, l'olio, lo yogurt, la farina e il cacao ... in ultimo aggiungete il lievito ... versate l'impasto nelle formine (quelle semisferiche) e infornate a 170° per circa 20/25 minuti.
Sfornate ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/002148.JPG

sformate e lasciate raffreddare ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/003163.JPG

intanto preparate la camy cream. Quando i dolcetti sono ben raffreddati tagliateli a metà ... mettete sulla parte inferiore un cucchiaino abbondante di crema e ricoprite con la calotta superiore facendo pressione quanto basta a distribuire la farcia in maniera uniforme ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/004158.JPG

adesso con molta pazienza e aiutandovi con le mani (io avevo tentato di farlo con una spatola ma la calotta superiore scivolava via ... con i guanti peggio ancora) ricoprite le cupolette con uno strato sottile di crema e metteteli in freezer per il tempo necessario a far sciogliere il cioccolato con il burro e la panna per la copertura ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/thumbs/007123.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/thumbs/008115.JPG qui in freezer ...

quando il cioccolato è sciolto, riprendete i dolcetti dal freezer e ricopriteli in maniera uniforme aiutandovi con un mestolino ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/009104.JPG

lasciate raffreddare su una griglia in frigo per un quarto d'ora circa, riempite una sac à poche con la crema rimasta e decorate le delizie ...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/002149.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/003164.JPG qui sono pronte per andare a destinazione:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/18181/medium/013129.JPG e questo è l'interno:p:
Finito:D ... spero vi piacciano(:-*
soya
11-08-2010, 15:21
mamma che delizia:p::p::p:peccato le foto troppo piccole:\
FRACIL
11-08-2010, 15:24
mamma che delizia:p::p::p:peccato le foto troppo piccole:\
grazie cara(:-* ... volendo posso ingrandirle ... che dici? ... lo faccio?
sweetmary86
11-08-2010, 15:54
:eek::eek:o mamma che delizia..fanno gola:p:complimenti
FRACIL
11-08-2010, 16:07
:eek::eek:o mamma che delizia..fanno gola:p:complimenti
Grazie(:-*
_*Paola*_
11-08-2010, 16:08
carinissime
soya
11-08-2010, 16:11
grazie cara(:-* ... volendo posso ingrandirle ... che dici? ... lo faccio?
grazie per averlo fatto;);)ora sì che rendono bene l'idea:p::p::p::p:
FRACIL
11-08-2010, 16:18
carinissime
Grazie;)
FRACIL
11-08-2010, 16:20
grazie per averlo fatto;);)ora sì che rendono bene l'idea:p::p::p::p:

Sì, avevi proprio ragione:D ... grazie a te;)
giò69
11-08-2010, 18:15
buonissimi:p::p::p::p:ragazzi ho una voglia!
sai a paola ho degli amici che hanno casa e passano tutte le estati lì(:-*
dstella
11-08-2010, 18:23
Favolose!
Complimenti!!!!
P@tty66
11-08-2010, 18:29
che goduriaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :p::p:
Esmerald4
11-08-2010, 18:38
Franca, sono bellissime...te le copierò di sicuro!:D
FRACIL
11-08-2010, 19:54
buonissimi:p::p::p::p:ragazzi ho una voglia!
sai a paola ho degli amici che hanno casa e passano tutte le estati lì(:-*
Grazie(:-* ... mi fa piacere, i tuoi amici si trovano qui a Paola adesso?
ablasor
11-08-2010, 20:19
:p::p::p::p::p::p:fortunato tuo nipote:p::p::p::p::p::p::p:
devono essere deliziosi
FRACIL
11-08-2010, 20:37
Favolose!
Complimenti!!!!
:D grazieeeeee(:-*
FRACIL
11-08-2010, 20:39
che goduriaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :p::p:
pensa che colazione insieme al tuo "archimede":p::p::p::p::p::p::p: ... grazie(:-*
FRACIL
11-08-2010, 20:40
Franca, sono bellissime...te le copierò di sicuro!:D
Grazie Annamaria(:-* ... aspetto la foto allora;)
FRACIL
11-08-2010, 20:42
:p::p::p::p::p::p:fortunato tuo nipote:p::p::p::p::p::p::p:
devono essere deliziosi
Anche io sono fortunata ... anzi, di più;););) grazie Rò(:-*(:-*(:-*(:-*(:-* di cuore(:-*
P@tty66
11-08-2010, 20:42
pensa che colazione insieme al tuo "archimede":p::p::p::p::p::p::p: ... grazie(:-*


da far ribaltare la dietologa dalla sedia :D:D
FRACIL
11-08-2010, 20:44
da far ribaltare la dietologa dalla sedia :D:D
:D:D:D:D:D:D visto in pp? ... ce l'ho fatta;););):D:D:D grazie(:-*
P@tty66
11-08-2010, 20:45
:D:D:D:D:D:D visto in pp? ... ce l'ho fatta;););):D:D:D grazie(:-*


sì sì visto ;)(:-*(:-*
ablasor
11-08-2010, 20:48
Anche io sono fortunata ... anzi, di più;););) grazie Rò(:-*(:-*(:-*(:-*(:-* di cuore(:-*

:D:D:D
ma grazie di cosa Fra? sei brava e te li meriti i complimenti;)(:-*
FRACIL
11-08-2010, 21:00
:D:D:D
ma grazie di cosa Fra? sei brava e te li meriti i complimenti;)(:-*
(:-*(:-*(:-*
maria bg
12-08-2010, 11:48
Ma sono semplicemente fantastiche!!!!!!