Bocconcini al cacao in confezione pasquale [Archivio]

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Aitina

13-04-2006, 16:30

Ingredienti: per 4 persone
250gr di cioccolato fondente
80 gr. di mandorle tritate
160 gr di biscotti polverizzati
3 tuorli d'uovo
50gr di burro
30gr di panna
30cl di liquore a scelta

per guarnire: confettini colorati, granella di nocciola, scagliette di cioccolato bianco, cacao in polvere, pirottini

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Procedimento:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere la panna e il liquore

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Montare il burro con le uova

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Unire i due composti

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Tritate le mandorle, polverizzate i biscotti

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Unite mandorle e biscotti al composto al cioccolato, e mescolare bene

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Preparare le guarnizioni, e i pirottini

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Formare con le mani delle palline di composto grandi come una noce

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Rigirarle nelle guarnizioni a turno

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Sistemarenei pirottini e mettere in frigo una trentina di minuti

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E adesso le composizioni:

Ho tagliato del cartoncino a forma di campana e di uovo

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Ho ricoperto con carta d'argento

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Ho ritagliato della carta regalo e l'ho sovrapposta

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Quindi ho appoggiato i bocconcini su ogni forma

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E infine ho chiuso con carta trasparente a fiorellini rosa, e un bel fiocchetto in tinta

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BUONA PASQUA

magico5619

13-04-2006, 16:38

Ho già fatto un bel copia ed incolla ancora prima di risponderti.

Sono stupendi: era da un po' di tempo che cercavo una ricetta per farli.

Grazie

MagicaDea

13-04-2006, 16:42

Complimenti... anche io ho comprato tutto per fare le confezioni di pasqua.. la ricetta userò quella per il TM31 del senso del cioccolato

MagicaDea

13-04-2006, 16:54

Ho una domanda.... entro quanti giorni bisogna consumarli???

silvanausa

13-04-2006, 16:57

hei nella ricetta dici sciogliere il cacao a bagno maria sono sicura che vuoi dire la cioccolata coreggilo ciaooo complimenti le voglio fare ho tanta di q uella cioccolata che avevo comprato per l`uovo usero quella bella ideaaaaa :cool:

volpi

13-04-2006, 17:04

che bell'idea..io quest'anno non arrivo ma il prossimo copio..
magica fai foto;)

Aitina

13-04-2006, 17:10

MANINA

13-04-2006, 17:17

Complimenti... anche io ho comprato tutto per fare le confezioni di pasqua.. Saresti così gentile da trascriverla?
la ricetta userò quella per il TM31 del senso del cioccolato
Ti riferisci ad un libro ?
anche a me è venuta voglia di farli!:p:

silvanausa

13-04-2006, 17:53

non scusarti capita ciaoooo

oztralia

13-04-2006, 18:16

bravissima...sono doni molto belli!!

steppy

13-04-2006, 19:19

Sono bellissimi !!

Proprio l'idea che cercavo !!!

Li faro' sabato !!!

;) (:-*

Aitina

13-04-2006, 19:29

Grazie, ragazze per i complimenti... mi ripagano del lavoraccio che ho fatto. pensate che io ho quadruplicato le dosi (oltre alla teglia che vedete nella foto, ne ho fatte altre due)... ho finito di fare palline intorno alle 23.00 di ieri sera, poi mentre i bocconcini riposavano in frigo, ho cominciato a preparare le confezioni.

Ho finito intorno a mezzanotte... mentre mio marito, che in un primo momento mi aveva pure aiutato, se ne stava sul divano un film.

Però sono proprio contenta del risultato finale, credo che agli amici e ai parenti a cui andranno le confenzioni ,piaceranno... e se non gli paiceranno pazienza!!!!(:-*

Aitina

13-04-2006, 19:40

Ho una domanda.... entro quanti giorni bisogna consumarli???

Non avevo letto la tua domanda: in frigo li conservi anche fino a domenica di Pasqua

Pantera

15-04-2006, 20:20

Annarita mi ha portato questi deliziosi dolcetti proprio ieri (insieme alla pastiera preparata dalla mamma che mangerò per Pasquetta... aveva un odorino :D ), per farmi gli auguri di Pasqua, inutile dire che sono finiti in un battibaleno. Il mattino dopo, con grande dispiacere dei miei familiari, ne sono sopravvisuti solo due :) ...
Annarita!! Guarda che io aspetto il bis, come promesso! :rolleyes: :p:
(:-*

brigidaa

15-04-2006, 20:50

aitina, complimenti anche a te!! un'idea davvero originale...adesso ho capito cosa intendevi quando dicevi che al vassoio avevi già pensato:D brava!!

steppy

16-04-2006, 00:41

Eccoli qui i tuoi bocconcini !

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10247/normal_IM000351.jpg

Li portero' domani da mia suocera visto che sono invitata...;)
Alla fine mi è venuto in mente che mi sono di mettere il liquore ma porc...>:->
Comunque grazie ancora e un abbraccio a tutta la tua stupenda isola !!!! (:-*

Aitina

16-04-2006, 17:41

sono contenta che ti siano piaciuti e che li hai rifatti buona pasqua

Aitina

17-04-2006, 12:35

aitina, complimenti anche a te!! un'idea davvero originale...adesso ho capito cosa intendevi quando dicevi che al vassoio avevi già pensato:D brava!!

Bri... che bello ti sei ricordata di quello che ti avevo detto, troppo onore per me. Sei fantastica. Grazie dei complimenti... fatti da te valgono triplo. Però mi dispiace averti delusa per quanto concerne le colombe, alla fine non ci ho riprovato... però in compenso ho trovato gli stampi di carta e mi sono ripromessa che proverò a farle dopo PAsqua, con più calma, quando non ci saranno troppe leccornie in giro, così ce le godiamo anche di più.
:) :) :)

MagicaDea

18-04-2006, 08:45

Li ho fatti anche io!!!

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10221/normal_Foto0003%7E0.jpg (javascript:;)

e confezionati da regalare alla nonna

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10221/normal_Foto0004%7E5.jpg (javascript:;)

buonissimi!!

pizzetta

18-04-2006, 23:36

Aitina

19-04-2006, 15:46

Prima di tutto, complimentoni e poi una domanda:con cosa posso sostituire il liquore?Vorrei farli alla mia sorellina che ha tre anni(non credo che sia il caso di darle del liquore,anche se ghiotta com'è berrebbe anche quello! :D )

Puoi anche non mettere nulla al posto del liquore, solo se vedi che il composto è troppo duro da lavorare e da "appallottolare" allora puoi o aggiungere della panna liquida, oppure metti meno biscotti polverizzati

MagicaDea

19-04-2006, 15:51

Io il iquore non l'ho messo e non ho avuto nessun problema.. grazie ancora aitina per la splendida ricetta

pizzetta

20-04-2006, 14:32

Puoi anche non mettere nulla al posto del liquore, solo se vedi che il composto è troppo duro da lavorare e da "appallottolare" allora puoi o aggiungere della panna liquida, oppure metti meno biscotti polverizzati
GRAZIE!!!!Oggi proverò!!! :D

delfyna

20-04-2006, 15:16

Molto molto carini..e buoni immagino! Complimenti!;)

Mariantonietta

21-04-2006, 17:20

:) :d Ma Questa Golosita' Mi Era Praticamente Sfuggita , Passata Sotto Il Naso E Non Me Ne Ero Neanche Resa Conto ,bravissima Per I Tuoi Bocconcini:d ;)