Graffitti di cioccolata

[reginette]

Gli avevo visti su una rivvista francese e mai avuto il tempo di provare. Oggi un'oretta libera e via. Ho sciolto 100 grammi di cioccolata fondente tedesca, e l'ho sciolta nel mio pentolino, si puo benissimo fare a bagno maria. Si fa raffredare un po, dopo si confeziona un cono di carta da forno: si muoveva, l'ho attacato con le graffete e scotch. Non ho neanche tagliata la punta.Su un foglio di plastica, ho fatto uno scarabbocchio, in quanto in disegno, sono negata!!!! e con cura ho rotolato il foglio di plastica( pesante). Ho messo un scotch per tenere il tutto e perchè la ciocolata deve fare forza, e ho messo il tutto in frigorifero. Dopo 30 minuti, ho preso il rotolo, ho tagliato lo scotch e con molta cura ho staccato il graffiti"!!!
Lo trovo simpatico, mettero un fiore vero dentro ed è pronto per la prossima decorazione. Costo della decorazione, 35 centesimi di ciocolata e 5 centesimi di carta da forno!!!Divertitevi!!!:) :) :)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10060/100_9808.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10060/100_9809.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10060/100_9810.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10060/100_9812.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10060/100_9813.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10060/100_9815.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10060/100_9821.JPG

:) :) :)

[marywlasalsa]

Certo che ci provo:D quanto mi piacciono queste realizzazioni...spero non mi si pasticci tutto come al solito o che non si rompa .....
grazie(:-*

[reginette]

Allora per essere un po' piu sicura, taglia la punta, ma pochissimo del tuo cono di carta da forno e fai lo scarabocchio un po' piu pesante. Un'alta cosa, non aver fretta di togleirlo dal frigorifero, meglio aspettare 1/2 ora in piu , piuttosto che aprire lo scotch e che la cioccolata non sia ancora abbastanza dura!!! Niente freezer per accelerare il tutto, la cioccolata diventa troppo croccante e si rompe!!! l'ho fatto, quindi non funziona!!!:) :) :)

[Erin Shore]

Bello! :) Però poi come lo hai usato tu?

[reginette]

Per il momento non l'ho usato, tutto è in frigorifero, dentro :) :) :) una scatoletta. Lunedi ho amici a pranzo e vedremo che dessert preparerò ancora non lo so. Ho comprato ogi gli alchechengi, forse aperti sotto questo grafitti, saranno carini; volevo solo provare a farli, dopo averli visto su una rivvista.

[lindenblütchen]

Regine....che belle ideee!!!
è incredibile come basti poco a rendere un dolce un'opera d'arte!
Lunedi posta le foto del dolce che farai! Sono curiosa!:D

[reginette]

:) E verissimo! Queste decorazioni, intendiamoci, non hanno nulla da professionisti!!Sono solo per chi desidera ricevere parenti e amici in un modo carino, ed esprimere che ha fatto un piccolo sforzo apprezzato come padrona di casa perfetta!!! :) :) Il bello è che è divertente farli, il costo è minimo...magari per le mamme con i bimbi piccoli, possono giocare con un cono tutto per loro con un cucchiao di cioccolata!!!:)

[mariella m.]

geniale

[Monica P]

diciamo i ghirigori di cioccolato in che carta l'hai arrotolati prima di chiudere con lo scotch?carta da forno o velina?è indifferente o è meglio una o l'altra?

[Pulini]

stamattina ,mi sono divertita a fare due scritte con la cioccolata


ma...sono incapace a fare il cono....si apriva sempre >:->

Regine' mi spieghi meglio come si fa?
grazie

[Monica P]

per il cono prova ad andare qui:

http://fantes.com/parchment_triangles.htm

(:-*

[Pulini]

per il cono prova ad andare qui:

http://fantes.com/parchment_triangles.htm

(:-*
grazie Monica!!!!!!(:-*

[reginette]

Coucou!! Allora la carta su la quale faccio questi graffitti è come la carta che hanno i fioristi, ho preso a dir la verità, un copertina di plastica all'interno dei quali si mettono i fogli a 4, il piu lucido possibile, cosi scivola meglio. La carta da forno è troppo sottile e quando si avvolge, non è abbastanza rigida. Una volta arrotolata, ha tendenza a srottolarsi, ecco perchè lo scotch è necessario!!
Per quanto riguarda il cono di carta, prendo il marito, li metto la carta tra le mani e vi metto le foto!!!:) :) :)
**Non avevo visto che Monica ha risposto prima e quei disegni sono perfetti!! Grazie Monica!!!

[Marge]

Ragazze scusate, ho letto il procedimento. Premetto che settimana scorsa ho provato a fare il fiocco e mi è venuto un disastro x' nello staccare i pezzi alcuni erano mezzi sciolti e altri si spezzavano.
Allora quello che non ho capito è:
quando arrotolo la carta faccio un giro solo, nel senso faccio un cilindro facendo combaciare i 2 lati o faccio un tubo avvolgendo a spirale? in questo caso come faccio poi a togliere la plastica senza rompere la cioccolata?

Grazie

Marge

[Gwendoline]

Ciao Marge!!! Mi dispiace tanto di saperti in difficoltà!! Ho fatto il fiocco di cioccolato a righe bianche e nere, ed è venuto bellisimo, anzi ne ho fatte 2 fogli A4, e tutti i pezzi sono perfetti in una scatola pronti all'uso.Per quanto riguarda i grafitti, metti il foglio A4 di fronte a te, lato + lungo in alto e i 2 lati + piccoli a sx e a dx. Fai i graffiti con la cioccolata come ti pare, e lasci 3 cm liberi in alto e in basso. Sui lati vai come ti pare. Quando hai finito con il cono, aspetta 1 minuto che si raffredi un po', arrotola il foglio, partendo del lato grande in alto, e fai un cilindro, mettendo a cavallo solo la parte senza cioccolata, e ti ritrovi all'interno del foglio acetato con la cioccolata graffiti di sopra, che combaccia con la cioccolata grafiti del lato inferiore. Metti 3 pezzi di nastrro adesivo e in freezer. Senti propio che la cioccolata fa forza. Dopo 10 minuti togli il rotolo dal freezer, tagli lo scotch con delicatezza, controlli se si è indurita la ciocolata,e sopra un vassoieto cominci a srotolare. Una volta fatto lo conservi in frigo fino all'utilizzo!!!:) :) :)

[Isabelle]

Ciao...io l'ho fatto sabato :) ...bellissimo :eek: ..grazie mille per l'idea..sei fantastica ;) ...solo una cosa mettendo le varie cose che si possono fare in una scatola di latta tipo dei biscotti e poi mettendola in frigo, quanto può durare?!Grazie mille! :) (:-*

[Gwendoline]

In questa stagione anche 2 mesi!!! D'estate, non se ne parla!! Isabelle, prova il fiocco a strisce bianche e nere, è bellissimo!!!:) :)

[Isabelle]

Wow che bella notizia...sempre pronto all'occasione!:)

Il fiocco....mi tenti...è così bello...ma chissà se mi verrà..:confused:

Grazie sei un tesoro (:-*

[Marge]

Ok ragazze ho deciso che darsi pervinti al primo tentativo è un po' presto x cui questo weekend ritento :) grazie per la spiegazione ora ho capito come arrotolare il foglio. Mi confermate che l'acetato è la carta da lucido? ma secondo voi perchè il mio cioccolato non si rapprendeva velocemente? dite che poteva essere la marca del cioccolato? Magari se provo uno con più cacao.
Un'altra cosa ho visto che alla metro vendono il CiocoCrock della Fabbri. Praticamente è tipo topping solo che quando lo versi si solidifica tipo il cioccolato e sembra quindi molto comodo per fare le decorazioni tipo ventaglietti di cioccolato, coperchietti,.. qualcuno di voi l'ha provato?

Marge

[Isabelle]

Ciao Marge..vedrai che stavolta ti viene!;)

Io ho usato un foglio di acetato A4, comprato in cartoleria e mi sono trovata benissimo!Grazie Reginette!(:-*

Forse non l'hai lasciato abbastanza a solidificarsi, dalla voglia di vedere come'era venuto...io ti direi che cioccolata ho usato, ma non so se posso dire la marca...:confused: credo di no...ti mando un messaggio privato...ok?

Ciao

[Gwendoline]

Marge, ti do 2 piccoli consigli: la cioccolata non deve essere di bassa qualità, pero, c'è anche nei discounts, della cioccolata a basso costo di eccelente qualita, con un altro nome e quella va benissimo. Cacao, intorno ai 52/55 % , di piu non regge bene.
Quando sciogli la cioccolata a bagno maria, aspetta 1)almeno 5 minuti prima di metterla nel cono , 2) aspetta che sia ben raffredata prima di disegnare il graffitti, 3) sapetta che la cioccolata sisia rappresa un po' prima di rottolare il foglio di acetato o lucido!!!:)

[Marge]

Grazie a tutti, in questi giorni provo e vi so dire come è andata!

Marge

[ERICA81]

Avrei una domanda: perchè il foglio bisogna arrotolarlo?
Se lo metti in frigo disteso non vengono?
:confused:

[Isabelle]

Devi arrotolarlo per fare il tubo di cioccolata, non per i graffitti!;)

[Gwendoline]

Erika .... Si viene lo stesso ed è molto piu facile, se lasci il foglio disteso....pero è tutto un altro effetto, se riesci a farne un cilindro, infilando dentro un fiore vero, due Physallis, o qualche lampone, marron glaçés!!!!!!:) :)