semifreddo Rocher

[Fujiko71]

Dopo aver fatto un pasticcio, ( avevo finito di postare e per sbaglio ho chiuso invece di inviare!:'-() vi scrivo subiti subito la ricetta di questo semifreddo appena inventato: il Semifreddo Rocher!

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Ingredienti:
500ml di panna vegetale
3 albumi +3 tuorli
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di liquore al cioccolato
1 cucchiaio e mezzo di rhum o maraschino incolore
3 cucchiai di nutella
un pacchetto di wafer alla nocciola o al cioccolato
granella di nocciole
60 gr di ciocco fondente

Montate la panna freddissima, gli albumi a neve con 1 cucchiaio di zucchero e uniteli delicatamente mescolando dal basso verso l'alto

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montate i tuorli con lo zucchero rimasto, la nutella e il liquore al cioccolato

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dividete la crema alla panna in due ciotole: in una unitevi il rhum, nell'altra la crema alla nutella


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Sbriciolate i wafer grossolanamente in una ciotala, lasciandone 6-7 da parte

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unitevi due -tre cucchiai di gelato alla nutella e mettetelo da parte

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Fate fondere il ciocco (30 gr) a bagnomaria e il resto lo conservate per la decorazione.
Nella ciotola con il restante gelato alla nutella sbriciolatevi tre wafer e unite qualche manciata di granella di nocciole.

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Prendete uno stampo da plume-cake e versatevi il gelato alla nutella, quindi il ciocco fuso a cucchiaiate, cercando di spargerlo bene...

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versatevi il gelato bianco

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ed infine i wafer col gelato alla nutella, messi da parte prima.

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Conservate in freezer per 12 ore e trascorso il tempo sformate e decorate con la granella, i wafer tagliati a quadretti e il ciocco fuco rimasto.

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e questa è la fetta!
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Alla prossima!

[stefy p]

:o non vedo le foto.... ma sono sicura che dev'essere buonissimo!!!!!:D

[morgana2006]

Anch'io vorrei vedere le fotine....:)

[Fujiko71]

ora dovrebbe essere tutto a posto...ho ricaricato gli allegati! :D

[V@lentin@77]

:p::p::p::p:stavo proprio cercando un semifreddo per domani sera e tu sei stata provvidenziale come il cacio sui maccheroni:D, grazie per la ricettona:p::p::p:!

[morgana2006]

Ora si e devo dire....:p::p::p:

[Foullis]

Bellissima questa ricetta...mi sa che presto anche questo semifreddo finirà nel mio freezer e poi nella mia pancia!:D

[demava]

:eek: gnam che fame!
lo proverò, ma con la panna fresca!

[roke]

oh capperi....cosa vedono i miei occhi...:eek: nutella-gelato :p::p::p: mmmhhh...che bontà! complimentissimi!:D

[sweetmary86]

copio anche questo..spero di riuscirli a fare tutti:D
sei troppo veloce>:->

[paolettapink81]

che buono!!!

[GIRASOLE82]

QUESTO DOLCE è UNA VERA BONTA!!!!!!!!!:p::p:

[sunshine80]

che goduria:p:

[Fujiko71]

:p::p::p::p:stavo proprio cercando un semifreddo per domani sera e tu sei stata provvidenziale come il cacio sui maccheroni:D, grazie per la ricettona:p::p::p:!

grazie a te per il commento! cmq se vuoi qualche ideuzza ne ho postati altri, all'amarena, all'amaretto, una torta gelato alle pesche e una al caffè!:D

[Fujiko71]

Ora si e devo dire....:p::p::p:
dillo pure :D:D:D


Bellissima questa ricetta...mi sa che presto anche questo semifreddo finirà nel mio freezer e poi nella mia pancia!:D
grazie cara...anche le tue non scherzano!;)


:eek: gnam che fame!
lo proverò, ma con la panna fresca!
fammi sapere come viene...io ho provato solo una volta e non è montata bene...forse la marca non era un granchè...:\


oh capperi....cosa vedono i miei occhi...:eek: nutella-gelato :p::p::p: mmmhhh...che bontà! complimentissimi!:D
grazie! :D:D:D


copio anche questo..spero di riuscirli a fare tutti:D
sei troppo veloce>:->
:cool::cool::cool:...chiamami supercook! :D:D:D:D


che buono!!!
grazie(:-*


QUESTO DOLCE è UNA VERA BONTA!!!!!!!!!:p::p:
:p::p::p: verissimo! (:-*


che goduria:p:
:D:D:Dgrazie anche a te!

[ULLIANA]

Scusa ma quanti wafer? e di nuovo per panna vegetale intendi quella Hoplà già zuccherata? Grazie

[Fujiko71]

i wafer sono un pacchetto , una ventina credo...non è fiscale...fai a occhio:D :eek:non mi ero accorta di averlo omesso..grazie! Ho avuto problemi col post e l'ho dovuto scrivere due volte di seguito (ho finito all'una di notte circa:'-(....)
per la panna è sempre la oplà:)

[dany84]

Ma quanti semifreddi fai???? :eek::eek::eek:
Dovete essere in molti in famiglia per finirli così velocemente, ne fai uno dietro l'altro!!
Segno anche questo comunque :p:

[Fujiko71]

:D:D:D ..infatti siamo in 5 e ciccionissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:rolleyes::rolle yes::rolleyes:
scherzo! E' che quando li faccio non rimangono quasi mai a casa mia...(pranzi domenicali dalla suocera, e lì siamo in 12...o per feste e compleanni...o cene con amici...) :)
questo è ancora nel mio frigo...almeno la metà....nonostante l'incursione notturna di amicivicinidicasa! :D:D:D

[dany84]

:D:D:D ..infatti siamo in 5 e ciccionissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:rolleyes::rolle yes::rolleyes:
scherzo! E' che quando li faccio non rimangono quasi mai a casa mia...(pranzi domenicali dalla suocera, e lì siamo in 12...o per feste e compleanni...o cene con amici...) :)
questo è ancora nel mio frigo...almeno la metà....nonostante l'incursione notturna di amicivicinidicasa! :D:D:D
beh a parte i pranzi dalla suocera, già essere in 5 è un buon inizio!! A noi che siamo solo in due, un dolce ci dura una settimana!!

[Fujiko71]

siamo in 5...ma i mangiatori sono tre:D...perchè mio marito preferisce il salato e la mio piccolina non fa testo...le sue pozioni sono minime: 15 chili per 5 anni di età...(:-*

[V@lentin@77]

grazie a te per il commento! cmq se vuoi qualche ideuzza ne ho postati altri, all'amarena, all'amaretto, una torta gelato alle pesche e una al caffè!:D

Avevo intravisto qualcosa di succulento...dopo vado a dare uno sguardo...non si sa mai:p::p::p:!

[Fujiko71]

fammi sapere e soprattutto ...fotine!;)

[Mrilan]

Maaaaaaaaaaaaaaaa.... che goduria che deve essere!!!
Calcola che è il prossimo dolce che farò!!! :D :D

[Fujiko71]

che onore! mi raccomando la foto che la metto in pp...anche se ancora non so come fare...:\