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Visualizza Versione Completa : cioccolato plastico



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Gwendoline
15-02-2007, 14:24
Direi che il risultato è perfetto!! Conservale in frigo!!! Brava :) :) :)

marsupiale
15-02-2007, 14:45
Brava, belle. Vedrai che se le fai di fondente ti vengono anche meglio; guarda le mie fatte di fondentehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_rosabianca.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/rosadue.jpg
Ti assicuro che i petali erano così sottili che sembravano veri. Questa sottigliezza non si può ottenere con il plastico, secondo me.

LUSI
22-03-2007, 18:33
grazie per i complimenti mi fate arrossire non ci sono mica abituata io:D
per coloro che desiderano le dosi mi spiace ma ho davvero fatto ad occhio stavo cercando di fare delle scritte col cioccolato (quelle si che sono davvero difficili) e vedendo che venivano un po' bruttine ho pensato di fare il cioccolato plastico vi posso solo dire che ho messo 1/2 cucchiaino di glucosio il cioccolato che gia' avevo sciolto, un pochino di zucchero a velo e qualche goccia d'acqua.... e l'ho lavorato fino a che non si è raffreddato completamente
per le foglie le ho fatte schiacciandole e facendo le venature con lo stuzzicadente
sono appena rientrata e la rosa spero non se la sia magiata nessuno...Danilo era con me per cui posso stare tranquilla :D :D
è rimasta come l'ho lasciata per cui tiene benissimo....ho ancora un po' di cioccolato plastico che mi è avanzato l'ho avvolto nella pellicola e domani provero' a modellarlo per capire se tiene
forse dovrei anche assaggiarla per dirvi se è anche buona da mangiare, vi faro' sapere:D


BRAVISSIMA, veramente complimenti è perfetta!!

miry74
03-04-2007, 15:10
Complimenti!!! La tua rose è bellissima!
Una curiosità: ma queste rose una volta realizzate si seccano?
Per quanto tempo si conservaNO? Grazie!!!

miry74
03-04-2007, 17:05
cHE BELLE LE TUE PAPERETTE!!! MA COME HAI FATTO A FARLE???




metto le foto della mia pasta di zucchero e le decorazioni.

questo l'impasto avvolto in pellicola
http://i16.photobucket.com/albums/b3/mariellam/impastopastadizucchero.jpg

queste sono alcune decorazioni
http://i16.photobucket.com/albums/b3/mariellam/papretteinpiedi.jpg

altre paperette
http://i16.photobucket.com/albums/b3/mariellam/paperetteabbassate.jpg

Il dolce finito
http://i16.photobucket.com/albums/b3/mariellam/tortapasqua.jpg

due pecorelle
http://i16.photobucket.com/albums/b3/mariellam/agnellinipasquali.jpg

geid81
06-09-2007, 12:45
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10801/normal_winnie10.jpg

Non so come, ma ci sono riuscita!!!
E adesso, già che ci sono vi faccio vedere anche questa "Torta Ragno" che ho fatto insieme a una mia amica per il compleanno dei suoi figli che cade vicino ad Halloween.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10801/normal_ragno2.JPG

Il concetto è sempre lo stesso dei due "zuccotti" vicini, solo che questi sono di pan di spagna al cioccolato .
Poi mi sono divertita a rivestire dei grissini torinesi con il cioccolato fondente per le zampe.
Che ve ne sembra? Con un po' di fantasia mi sa che il panorama "Torte in 3D" presto sarà animato da un mucchio di soggetti diversi.


Ciao, potresti darmi la ricetta e i passaggi di queste due strabilianti torte? :D Sono favolose e vorrei provare a farle :) Grazie in anticipo.

Omega 85
06-09-2007, 12:49
uaoh ma sei bravissima che fantasia, complimenti! :)

katia_spina
09-03-2008, 09:59
grazie per i complimenti mi fate arrossire non ci sono mica abituata io:D
per coloro che desiderano le dosi mi spiace ma ho davvero fatto ad occhio stavo cercando di fare delle scritte col cioccolato (quelle si che sono davvero difficili) e vedendo che venivano un po' bruttine ho pensato di fare il cioccolato plastico vi posso solo dire che ho messo 1/2 cucchiaino di glucosio il cioccolato che gia' avevo sciolto, un pochino di zucchero a velo e qualche goccia d'acqua.... e l'ho lavorato fino a che non si è raffreddato completamente
per le foglie le ho fatte schiacciandole e facendo le venature con lo stuzzicadente
sono appena rientrata e la rosa spero non se la sia magiata nessuno...Danilo era con me per cui posso stare tranquilla :D :D
è rimasta come l'ho lasciata per cui tiene benissimo....ho ancora un po' di cioccolato plastico che mi è avanzato l'ho avvolto nella pellicola e domani provero' a modellarlo per capire se tiene
forse dovrei anche assaggiarla per dirvi se è anche buona da mangiare, vi faro' sapere:D


complimenti x la tua rosa!!!:D:Dpotresti postare passo a passo la rosa??grazie (:-*(:-*(:-*

RobyDG
09-03-2008, 16:13
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_tortacoifiocchi.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_tortarose.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_roseroserose.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10835/normal_roselline.jpg

Con il tuo consiglio , Sirena, sono riuscita ad ingrandire le foto. Finalmente!
Grazie anche da parte mia

ma questo bianco cosi' bianco e' cioccolato plastico? e' un effetto della foto o e' davvero bianchissimo come pasta di zucchero? come hai fatto?:eek::eek::eek::eek:

tortina83
10-11-2008, 15:43
ciao sicome sono nuova mi spiegheresti come fai la forma della rosa......
grazie ciao

csftolly
05-06-2009, 15:17
scusate se faccio sempre la saputa, ma visto che ce l'ho volevo darvi questa benedtta ricettina così evitate di perdere la testa:
200 gr di cioccolato
1 cucchiaio di glucosio
due cucchiai di acqua
Fondere il cioccolato, aggiungere acqua e glucosio, mescolare per 5-6 minuti finchè diventa una palla e lasciar raffreddare. Il trucco è prepararlo il giorno prima e laoarlo con lo zucchero a velo per non farlo appiccicare. Se volete usarlo per rivestire le vostre torte stendetelo alla macchina della pasta


ciao scusa sai dirmi x piacre qaunto si conservano gli oggettini preparati e dove cioe' fuori o dentro il frigor??grz

OcaCuoCa
23-02-2010, 15:00
Salve a tutti. Complimenti a tutti.
Volevo chiedervi una cosa.
Ieri ho fatto la mia prima torta in "quasi MMF" con caramelle che non sono i marshmallow, la torta era ottima ma mi sembrava tutto un po' troppo dolce e come mi spiace che quasi tutta la pasta di mmf sia stata buttata. Volevo chiedervi il cioccolato plastico che sapore da alla torta???
è + delicato dei mmf? è + saporito( io immagino di si...)
Grazie
:rolleyes:

mirianas
25-02-2010, 17:22
che meraviglia

mirtilla.bri
16-09-2011, 16:31
ma il cioccolato plastico si puo usare anche x ricoprire la torta, come la pdz? in caso, la torta deve essere prima ricoperta di panna o crema di burro ecc.. o si puo mettere il ciocco anche direttamente sul pds?
grazie!!