Biscotti"Amerikaner".

[rosel]

Salve cookini e cookine,ieri mia sorella della Germania mi a ha dato questa ricetta,e da tanto tempo che la volevo provare ed ecco fatto oggi,poi non ho fatto solo questi e da 2 giorni che faccio pasticceria,domani passano le mie nipote e allora fanno piazza pulita:D.
ing. x gli Amerikaner:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/medium/SDC133592.JPG
100 gr di margarina,
100 gr di z.semolato,
1 b.di z.vanigliato(7 gr),
3 uova,
1 p.di sale,
40 ml di latte(4 cucchiai),
300 gr di farina 00,
1 b.di lievito(16 gr).
proc.:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133611.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133621.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133632.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133642.JPG
Accendete il forno su 180°,mettere in una scodella lo zucchero,la b.di z.vanigliato,il p.di sale,le uova,e la margarina.Mescolate questi,unite poi poco x volta la farina mescolata con il lievito e x utlimo il latte.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133653.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133672.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133682.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133692.JPG
Otterrete questo impasto.Mettete un po d'impasto sulla teglia ricoperta di carta da forno e aiutandovi con 2 cucchiai.Mettete a cuocere x 12'a 15 mn.
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Ecco qua.Lasciateli 5 mn cosi e poi metteteli sotto sopra.Fateli raffreddare completamente.Intanto prepariamo il Glassaggio.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/medium/SDC133793.JPG
Qui l'interno:eek:,questo me lo sono mangiata con il té:p::D.Sono morbidi.
ing.x il Glassaggio all'latte:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/medium/SDC133601.JPG
3 cucchiai di latte,
1 albume,
250 gr di z.a velo.
proc.:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133801.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133813.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133823.JPG
mettete l'albume nella scodella,poi lo z.a velo.iniziate a mescolare e poi unite il latte.Ecco qua.
proc.:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133863.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133871.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133884.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133894.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133903.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133922.JPG
prendete 1 Amerikaner e mettete su 1 cucchiai di questa Glassa,spalmate su tutto il biscotto e mettete a seccare sulla gratella.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/medium/SDC134012.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC134021.JPG
Ecco qua:eek:.

Colazione di questa(venerdi)mattina:p:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/medium/SDC134071.JPG


Ho fatto anche I miei Sablé x Natale.
http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=71749
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/medium/SDC133913.JPG
I Cestini alla Nutella.
http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=95770
I Cookies.
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=174694
Ciao a tutti a dopo.(:-*da Rosel.

Salve cookini e cookine,ecco i miei rifatti:eek::p::
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/medium/SDC191611.JPG (http://javascript<strong></strong>:;)
Ciao a tutti(:-*.

Ecco altri Biscotti fatti il 19 Aprile:eek:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/medium/SDC110178.JPG (http://javascript%3cstrong%3e%3c/strong%3E:;)
Buona domenica,ciao(:-*.

[maryL]

wow bravissima aspetto i link :D senti ma che consistenza hanno?(:-*:p:

[rosel]

Grazie Maryl,sono morbidi,ciao(:-*.

[mirianas]

che buoni, li salvo.....n'americanata insomma.......gnam

[P@tty66]

rosel mi devi passare un pò della tua adrenalina culinaria :D io mi stanco solo a vedere :D:D

gnammm :p: adoro i tuoi biscotti ;)

[sidney 23]

Rosel cara,che meraviglia!!!!!!!!!
Grazie della ricetta baci(:-*

[rosel]

Grazie Marianas,buona serata(:-*.Sto scaricando i Cestini alla Nutella;).
Ok Patty acchiappa,.....preso?????:DGrazie Patty(:-*.Buona serata.
Grazie Sidney,buona serata anche a te(:-*.Se li provati,non dimanticatevi della foto!!!;).

[matrob]

ciao rosel ho appena sfornato gli amerikaner sono stupendi ma ancora caldi per poterli provare ti saprò dire di più domani. tempo fa ci provò mia suocera a farli ma vennero molto bassi, questi invece sono belli grossi dovrò inviarli una foto per fargli vedere come sono brave le nuore italiane:D

[giulietta]

biscotti semplici, buoni e morbidi.. mi sembrano di mio gradimento ;)

[rosel]

Che bello Matrob,li hai provati.Sono belli e buoni.Domani mandami la foto e dimmi se ti sono piaciuti:p:.Visto le cookine Italiane,ne sanno fare delle cosine:D,notte.
Ciao Giulietta,si sono morbidi,notte;).

[rosel]

Salve cookini e cookine,ecco a voi li ho rifatti(assieme ad altri;)).Sono buoni e facili da fare.
Un po di questi biscotti,li ho dati a mia nipote Marie Laetitia x i bimbi del suo asilo nido ma sopratutto x la mia pronipotina Elena di 7 mesi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/medium/SDC191611.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;)
Ecco li qua:eek:!(ne son venuti 36:p::p:).
ing.:
100 gr di margarina morbida(non burro!!!),
100 gr di zucchero,
3 uova di peso 205 gr a me,
1 p.di sale,
1 b.di lievito di 15 gr,
300 gr di farina 00,
40 ml di latte.
proc.:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191201.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389174&title=sdc191201&cat=25635) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191211.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389175&title=sdc191211&cat=25635) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191221.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389195&title=sdc191221&cat=25635) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191231.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389196&title=sdc191231&cat=25635)
Accendete il forno sù 180°C.
Qui ho messo tutti gli ing.assieme ad impastare(avevo fretta visto che facevo altri Biscotti;));(oppure fate come nel link!).
Ho usato una tasca da pasticciere con il beccuccio a cerchio e ho messo poco di questo composto sulle teglie ricoperte di carta da forno(potete aiutarvi con 2 cucchiai!)
Passate le teglie in forno x 12 mn a 15 mn.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191291.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389200&title=sdc191291&cat=25635) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191351.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389202&title=sdc191351&cat=25635) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191361.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389204&title=sdc191361&cat=25635) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191371.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389205&title=sdc191371&cat=25635)
Qui cotti e messi sulla gratella a raffreddare!
Qui se volete potete glassarli sotto e farli asciugare (al contrario).
x il Glassaggio:
3 cucchiai di latte,1 albume,250 gr di z.a velo.
Preparatelo come un Glassaggio normale!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/medium/SDC191591.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191612.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389209&title=sdc191612&cat=25635) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/25635/thumbs/SDC191601.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=389208&title=sdc191601&cat=25635)
x Conseravrli basta metterli in una scatola di latta.Voilà:p::eek:.
(vi aggiungo 1 foto di Biscotti fatti la 1 volta con il glassaggio):eek::
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133894.JPG
Sono queste,molto buone:eek::p:.Buon pomeriggio a voi(:-*.

[milonga06]

Assaggerei entrambi i tipi 1 e 2, devono essere boniiiiiiiiiiiiiii

[rosel]

:Dgrazie Flavia,si lo erano:p:.
Ciao(:-*(:-*.

[rosel]

Salve cookini e cookine,il 19 di questo mese avevo fatto questi Biscottl.
La ricetta mi era stata data da mia sorella Erminia(della Germania).
la ricetta della 1°prova,la troverete in pp:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/medium/SDC110146.JPG (http://javascript%3cstrong%3e%3c/strong%3E:;)
Sono dei Biscotti morbidi:p:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/medium/SDC110178.JPG (http://javascript%3cstrong%3e%3c/strong%3E:;)
Che ne dite:p:.

ing.:
100 gr di margarina(questa e molto morbida,e la compro in Germania),
100 gr di z.semolato,
1 b.di z.vanigliato(7 gr),
3 uova(185 gr le mie),
1 p.di sale,
40 ml di latte,
300 gr di farina 00,
1 b.di lievito(16 gr).

proc.:
Ho acceso il forno su 180°,
ho messo in una scodella lo zucchero,la b.di z.vanigliato,il p.di sale,le uova,e la margarina.
Ho mescolato questi ing.,poi poco x volta ho messo la farina mescolata con il lievito e x utlimo il latte.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133653.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23251/thumbs/SDC133672.JPG
Aiutantovi con 2 cucchiai,mettete un pò di questo composto sulla teglia ricoperta di carta da forno(foto prese nella pp.).
Infornateli x 15 mn,non di più...cmq controllateli xché dipende anche da un forno all'altro!
Ecco quelli del 19 Aprile:eek:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/medium/SDC109936.JPG (http://javascript%3cstrong%3e%3c/strong%3E:;)
Appena sfornati.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/medium/SDC109947.JPG (http://javascript%3cstrong%3e%3c/strong%3E:;)
Sono molto inzzupposi:p:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/medium/SDC110185.JPG (http://javascript%3cstrong%3e%3c/strong%3E:;)
:p::p::eek:.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/medium/SDC110156.JPG (http://javascript%3cstrong%3e%3c/strong%3E:;) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/31801/thumbs/SDC1101610.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=502311&title=sdc1101610&cat=31801)
Teneteli nella scatola di latte,li si mantengono belli morbidi:eek:.
Buona domenica a tutti quanti,ciao..........Rosel(:-*.