pizza..come la faccio io..

[Celia]

ciaooo..
ecco la mia pizza cotta non nel forno classico di casa ma nel pizza express napoli .... (http://shopping.lycos.it/5858itG3FEPEDEXPRESS.html)


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/a13.jpg



http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a9.jpg

è da un pò che ce l'ho e devo dire che mi sono trovata veramente bene...

dosi per 2 persone(mangione mangione:rolleyes: )
400gr di farina
un pizzico di sale
un filo di olio di oliva
un cubetto di lievito
acqua quanto basta

sciogliere il cubetto di lievito in circa mezzo bicchiere di acqua calda..
impastare tutti gli ingredienti e aggiungerci l'acqua un pò alla volta e impastare fino a ottenere un impasto morbido ma non troppo..
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fare una croce in pezzo e avvolgerlo in un canavaccio e disporlo in un luogo buio e farlo lievitare per circa 2 ore...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a3.jpg
quando è lievitato


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a4.jpg
l'ho diviso l'impasto in 3 parti uguali e poi con il materello o steso la pasta cercando di dargli una forma rotonda come in pizzeria...
veramente questo è un compito che fa sempre il mio maritino..eccolo all'opera...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a5.jpg
numero 1:
pomodoro-mozzarella-pomodorini cigliegina-olive nere
cruda...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a8.jpg

cotta..

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a10.jpg

numero 2:
pomodoro-mozzarella-prosciutto cotto-funghi-
cruda...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a77.jpg
cotta..

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a12.jpg

numero 3:
pomodoro-mozzarella-patate(che avevo cotto precentemente nel forno)-wustel..
cruda..

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a6.jpg
cotta..

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_a11.jpg


vi assicuro che viene buonissima...:p:
e si cucina anche molto in fretta bastano 3-4 minuti per pizza...
nelle istruzioni dice che si possono cucinare anche altre cose ma io ci o cucinato sempre solo la pizza o paura che si rovina la sua pietra...
(:-* (:-* (:-*

[marble]

anche questa da provare!!! ;)

[79sara79]

anche io ho il fornetto ferrari e per la pizza.....non ha paragoni con forno normale.io riesco a fare 12 pagnottine di pizza con 6 grammi di lievito.inizio il giorno prima ma è una delizia.
ciao a tutte
sara

[LadyofShalott]

buonaaaaaaaaa!!!me la mangerei anche subito...:D

[okkidigatto]

anche io ho quel fornetto lì!!
Mi trovo benissimo anche se non è certo come il forno a legna.
Hai provato la pizza napoletana di Luca?
Io ormai faccio solo quella ed è buonissima, però la pasta la tiro a mano così rimane bella sottile al centro e coi bordi spessi come piace a me!
:D :p: :p:

[magico5619]

Buonguiorno,

vorrei ordinare 2 prosciutto e funghi per l'ora di pranzo, non preoccupatevi io vado a pranzo alle ore 14.00.

Vorrei sapere se accettate pagamenti con i Ticket Restaurant.

Mi raccomando non dimenticatevi di portarmi la tessera di raccolta punti: ogni 10 pizze 1 in omaggio (la più cara naturalmente)!

Se le pizze arrivano con 10 minutidi ritardo vale la regoal americana: mi tengo le pizze ma non le pago!

Grazie!

[magico5619]

Buonguiorno,

vorrei ordinare 2 prosciutto e funghi per l'ora di pranzo, non preoccupatevi io vado a pranzo alle ore 14.00.

Vorrei sapere se accettate pagamenti con i Ticket Restaurant.

Mi raccomando non dimenticatevi di portarmi la tessera di raccolta punti: ogni 10 pizze 1 in omaggio (la più cara naturalmente)!

Se le pizze arrivano con 10 minutidi ritardo vale la regoal americana: mi tengo le pizze ma non le pago!

Grazie!

Porca pizza! IO ho fato l'ordine e mi accorgo solo ora che Michi è scollegata: ed ora cosa mangio a pranzo?

Oh se qualcuno ha qualche altra pizza da mandarmi io l'accetto!

[Pulini]

Michiiiiiiiiiii,:)

che belle pizze, complimenti!!!

bravo il marito pizzaiolo, bella collaborazione ;)
anche io ho il pizzaexpress, e' favoloso

[steppy]

Vi posso assicurare che era davvero buona !!:p: :p:
Sapete , passavo di lì per caso .....:rolleyes:

[Celia]

anche io ho quel fornetto lì!!
Mi trovo benissimo anche se non è certo come il forno a legna.
Hai provato la pizza napoletana di Luca?
Io ormai faccio solo quella ed è buonissima, però la pasta la tiro a mano così rimane bella sottile al centro e coi bordi spessi come piace a me!
:D :p: :p:

GRAZIE A TUTTE RAGAZZE!!!!(:-*
no..non ho mai provato la pizza di luca..ma proverò presto..
grazie emy..;)
ciaoooo

[Celia]

Porca pizza! IO ho fato l'ordine e mi accorgo solo ora che Michi è scollegata: ed ora cosa mangio a pranzo?

Oh se qualcuno ha qualche altra pizza da mandarmi io l'accetto!


ciaoooo daniela...
o visto solo adesso la tua ordinazione e tu non sei più collegata...:(
mi sono segnata l'ordine per domani....
.......dunque......2 prosciutto e funghi....
...non si accettano buoni pasto..pagamento in contanti..visto i tempi che corrono...
allora a domani!!!:D (:-* (:-*

[Celia]

Michiiiiiiiiiii,:)

che belle pizze, complimenti!!!

bravo il marito pizzaiolo, bella collaborazione ;)
anche io ho il pizzaexpress, e' favoloso








grazie tiziana...(:-*
siamo in tante ad avere il pizzaexspress..non pensavo..
ogni tanto un pò di collaborazione ci vuole..;)

[Celia]

Vi posso assicurare che era davvero buona !!:p: :p:
Sapete , passavo di lì per caso .....:rolleyes:


è vero steppy passava di lì con la scusa chi gli serviva un colirio..
e si è portata via un pezzo di pizza..>:-> >:-> :D
queste sorelle..:rolleyes:

[giggina]

belle proprio queste pizze!! ....brava Michi e complimenti anche al maritino che collabora......ma che bravi questi maritini di nuova generazione!!!;)

[ale-tn]

mi associo...anch'io ho il pizza express....x la mia semplice pom + mozzarella bastano 4 ' super veloce e buona.....:p: anche a casa mia è mio marito che stende la pasta e la cuoce!:D :D che bellezza e i tempi fra riscaldamento e cottura sono nettamente inferiori al forno tradizionale.....e tenete conto che consuma meno in watt e arriva a 450°.....settimana scorsa ho cotto le piadine:)

[Celia]

grazieee giggina e ale!!
è vero questi maritini della nuova generezione aiutono in casa!!!
menomale!!!!
siamo più fortunate della vecchia generazione!!!il mio papà in casa non fa proprio niente niente!!!!

[laura66]

Michi:p: Che belle pizze:p: .................ed a proprosito del fornetto express.............ho visto proprio ieri per la prima volta la pubblicità in tv..............proprio di questo rosso:D

[zagaia]

Interessante questo forno.Sapete quanto costa?

[Celia]

grazie laura...:D.(:-*
ho visto anch'io la pubblicità in tv del fornetto..
che strano è da quasi 2 anni che ce l'ho e fanno la pubblicità solo adesso..
noi 2 siamo proprio matte !!!
a quest'ora della notte ci mettiamo a navigare su cook...
quando certe sere mi collego a mezzanotte tu ci sei sempre!!!
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grazie zagaia...
il fornetto costerà sulle 100 euro..
è comodissimo!!!!