Brownies alle noci(nuovo Libro).

[rosel]

Salve cookini e cookine,ho comprato questo Libro domenica e coma prima impressione,Magnifico.Allora come prima prova ricettala,la domenica stessa:D,ho fatto questo Brownies tanto richiesto dei miei figli:D.
ing.:
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200 gr di Cioccolato,
200 gr di burro (+ 20 gr x lo Stampo),
4 uova,
200 gr di zucchero,
100 gr di farina 00,
1 p.di sale,
100 gr di noci(qui sono intere)a pezzettini(avevo altri 50 gr di polvere di noce e l'ho messo pure),
z.a velo x soplerizare poi sul Brownies.
proc.:
Accendete il forno su 180°.
Spalmate quei 20 gr di burro nello stampo(o altro)foderate di carta da forno.
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Macinate(a pezzi)le noci.Mettete a sciogliere il Cioccolato con il burro a bagno-maria.
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Ho mescolato la farina con il p.di sale e l'ho passato al setaccio.Prepariamo in tanto l'impasto base del Brownies.Sbattere in una scodella uova e zucchero finché saranno diventati chiari.
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Qui la miscela burro-cioccolato sciolto e pronto,tiratelo via dal calore,e.fate intiepidire in una scodella + grande.. Unite poi la miscela uova-zucchero a quello del burro-cioccolato,mescolate con un cucchiaio di legno si deve amalgamare x bene.
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Unite x ultimo la farina-sale poco x volta e fatela pure amalgamare bene.Ecco qua l'impasto pronto.
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Versatelo nello Stampo,e infornate x 25' a 30 mn(NON di +).La superficie deve risultare asciutta ma l'interno deve rimanere morbido,cosi.Ecco qua cotto,appena sfornato.lasciatelo cosi 5 mn,poi
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appoggiatelo sulla gratella a raffreddare completamente(state Attenti,avrà tendenza a rompersi appena lo tirate su).Tagliate il Brownies a quadretti e cospargete di z.a velo,voilà.Era pronto x la merenda.
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Ecco qua il mio Brownies:eek:.
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Che ne dite!!!!!!Il mio assaggiatore(qui Alessandro)ha detto di Si,va Benissimo;):p::D.
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Un ultima:eek::eek::eek:cchiattina.
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Qui sotto il Brownies:eek:.
Voilà fatto anche colazione con questo Brownies.Spero di vostro gradimento;).
Spero di avere inserito la ricetta nella giusta sessione.
Ciao e (:-*(:-*(:-*cini atutti;).

[V@lentin@77]

golosi:p::p:

[rosel]

:p::p::p:siii Moooolto Valentina,ciao(:-*.

[xynos79]

che buono!!! :p::p:
una domanda: cosa vuol dire a 30 mn? quanti gradi sono? :rolleyes:

[rosel]

Grazie Xynos.Allra il forno su 180° e la cottura tra 25' a 30 mn(e scritto su;)).Se hai altre domandine,sono qui,ciao;).