torta d pere

[bicci88]

ingredienti
5 pere williams
un tuorlo e un uovo
150gr farina
100gr zucchero
una bustina lievito x dolci
ricciolini d burro
latte
burro e farina x tortiera

svolgimento
montare il tuorlo e l'uovo cn 80gr zucchero;unire la farina il lievito e un pizzico d sale;aggiungere un po' d latte se il composto fosse tr sodo(cosa certa)

imburrare e infarinare un stampo a cerniera da 24cm d diametro;mettervi il composto,inserire le pere precedentemente sbucciate e tagliate a fettine sottilissime;mettervi sopra di ricciolini d burro e il restante zucchero...
infornarea a 180gradi x 20 minuti circa...
ed eccola pronta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/torta_di_pere_%283%29.JPG

e la fetta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10437/torta_di_pere.JPG

[okkidigatto]

Ma è bellissima!!!!!!
Troppo buona! Ne voglio una fetta ti prego ti prego!!!!!
:p: :p:

[Marci Brown]

Me la sono già "copiata e incollata": voglio proprio provarlo questo dolce alle pere..io adoro quello alle mele, ma con le pere non l'ho mai fatto. :)

[dgdrosanna]

BIcci!! sei una maga! i tuoi dolci sono davvero invitanti, complimenti!
Questa torta da l'impressione di sciogliersi in bocca...

[bicci88]

Me la sono già "copiata e incollata": voglio proprio provarlo questo dolce alle pere..io adoro quello alle mele, ma con le pere non l'ho mai fatto. :)

piace di più questo..... e poi sopra il butto e lo zucchero caramellano ed è una cosa divinaaaa:D

fammi sapere mi raccomando!

[bicci88]

BIcci!! sei una maga! i tuoi dolci sono davvero invitanti, complimenti!
Questa torta da l'impressione di sciogliersi in bocca...

mi fai arrossire!
cmq anke se è semplice è molto buona... morbida e cm dici tu...si scioglie in bocca!
provare x credere

[bicci88]

Ma è bellissima!!!!!!
Troppo buona! Ne voglio una fetta ti prego ti prego!!!!!
:p: :p:

la fetta te la invio?????:D

[LordArathom]

Mmm ciao bicci ho fatto la torta ieri ma è venuta malissimo...
Sei sicura dei 20 minuti di cottura??
Ho fatto l'impasto, le uova a spuma con il frullino e poi con il cucchiaio di legno ho incorporato gli altri ingredienti...messo nello stampo e su le pere tagliate, ne ho messe 3 e vai con lo zucchero e burro, ma dopo 20 minuti la pasta aveva un colorito verdognolo e non aveva nulla di quel croccantoso della tua crosta..ho lasciato altri 20 minuti ma niente...il gusto non era male ma la pasta non era del tutto cotta ed era veramente brutta da vedere... :confused:

[bicci88]

6 sicura k le pere fosse giuste???xk questo accade sl se sn tr acerbe...!!!!! x la cottura...nel mio va così,ma è naturale k ogni forno abbia la sua procedura...se nn era cotta dovevi lasciarla ancora...dovevi fare la classica prova stecchino magari...io la faccio sempre....mi disp

[Dany73]

:'-( perchè non vedo le foto?? Non solo di questo messaggio, ma anche degli altri!

[bicci88]

da stamattina!

[marble]

l'album fotografico è in manutenzione, tornerà tutto a posto prestissimo:)