pasta delicata salmone e zucchine

[Katy83]

Sempre sull'onda delle ricette sprint

Per due persone ci servono:

180gr di pasta corta (io ho usato le castellane ma va bene tutta :D)
2 zucchine medie
80gr di salmone affumicato
un goccio d'olio evo
1 cipollotto
mezzo bicchiere di latte

Facciamo soffriggere il cipollotto tagliato finemente in un pò d'olio d'oliva.

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Nel frattempo tagliamo le zucchine con la grattuggia a fori larghi e le andiamo ad aggiungere al cipollotto.

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Una volta morbide (tagliate cosi ci vuole veramente poco, diciamo 7-8 minuti) aggiungiamo il salmone tagliato grossolanamente.

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Quando quest'ultimo cambia colore diventando piu chiaro aggiungiamo il mezzo bicchiere di latte e aggiustiamo di sale

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Scoliamo la pasta, versiamola nel sughetto

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Mantechiamo e serviamo.

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Buon appetito ;)

[sweet81]

che buone bravissima molto molto delicate (:-*:p::p: e che bel pupino

[monny61]

:)Veloce e gustosa, brava!

[Katy83]

che buone bravissima molto molto delicate (:-*:p::p: e che bel pupino


:)Veloce e gustosa, brava!

Grazie a tutte e due (:-*