Spaghetti con aragosta e pomodorini

[magghot]

Ciao..oggi ho fatto una ricettina semplice semplice ma gustosissima.. sarà che la materia prima è di un certo pregio!!:D
a mia suocera hanno regalato delle aragoste, stamattina mi ha detto: aspettavo che venissi tu per cucinarle..cosi sembra festa! come non volerle bene??:o
li ha fatti preparare a me..e ho pensato di fare delle foto quindi eccovi questi spaghetti succulenti.. cotti e mangiati!!!:D

Sbollentate l'aragosta, non occorre tantissimo..la buttate nell'acqua quando questa bolle e la tenete dentro qualche minuto.. l'importante è che il guscio diventi rosso scuro! la scolate e la mettete su un tagliere e con un coltello a punta e molto affilato la tagliate in due metà , facendo molta attenzione perchè questa operazione è un pò pericolosa inquanto il coltello potrebbe scivolare sulla corazza(molto grossa e dura ) e farvi male!tenete da parte un bicchiere dell'acqua in cui l'avete bollita..
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tagliate ogni meta a pezzi lasciando intere solo le metà della testa e preoccupandovi di recuperare tutto l'interno di questa che dovesse fuoriuscire poichè è proprio l'interno della testa che conferisce alla pietanza la cremosità e il gusto!

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in una padella grande che vi permetta alla fine di mantecare la pasta insime ai pezzi dell'aragosta mettete due o tre spicchi d'aglio interi che poi una volta rosolati nel'olio leverete..
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tolto l'aglio mettete nell'olio i pezzi di aragosta, e anche tutta l'acquetta che questi hanno lasciato nel piatto dove erano posati
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dopo qualche minuto sbuffate con del vino bianco..il mio fidanzato lo fa in casa quindi ho usato quello!fate rosolare ancora un po..
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da parte tagliate dei pomodorini in due o in 4 se sono grandetti e li aggiungete salndo poco perchè l'aragosta lascirà un sughetto già salatino e poi dopo andrete anche ad aggiungere l'acuq della bollitura che è salata..quindi assaggiate spesso..;):p:
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fate cuocere aggiungendo acqua della bollitura se necessario affinchè i pomodorini si sfascino un pò ma la polpa dell'aragosta no si asciughi troppo..aggiungete un pò di peperoncino se vi piace il piccantino!!
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scolate la pasta molto al dente e versatela nella padella.. fate cuocere girando lentamente perchè gli spaghetti assorbano bene il sughetto e si insaporiscano..aggiingete poco prima di spegnere il fuoco un trito di prezzemolo unito a un cucchiaio di olio evo ..girate e spegnete..
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eccoli pronti..
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qui vicino al mare (dal mio fidanzato..io vivo sui monti!!:D)gli spaghetti spesso si mangiano cosi..semplici veloci succulenti!!
alla prossima

[Muffy]

Wooooooow!!!!:p::p::p:

[stexy]

Ma che mervilgiaaaaaaa:eek:.....buoniiiiiiii!!!!!!!!

[Krostatina]

:eek::eek::eek: buoniiiiiii!!!!! E che brava suocera che hai!!!! :):):):)

[giuly79]

oooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh :eek::eek::eek::eek::eek:
spettacolari!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p ::p::p::p::p::p::p::p:
............complimenti(anche per la suocera! :D tientela stretta! :D)

[magghot]

Wooooooow!!!!:p::p::p:


Ma che mervilgiaaaaaaa:eek:.....buoniiiiiiii!!!!!!!!


:eek::eek::eek: buoniiiiiii!!!!! E che brava suocera che hai!!!! :):):):)


oooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh :eek::eek::eek::eek::eek:
spettacolari!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p::p::p ::p::p::p::p::p::p::p:
............complimenti(anche per la suocera! :D tientela stretta! :D)

grazie a tutte, e per la suocera ..........si sono cosciente di essere fortunata:D

[SeReNaSe]

:p::p::p:che bontà!

[magghot]

:p::p::p:che bontà!grazie..da provare anche se nn avetel'argosta con astici ..o scampi!!

[orny71]

Per giudicare avrei dovuto assaggiare!!!! :p: Ma dall'aspetto sembrano buonissime!!! Alla prossima scorpacciata di aragoste e cicale!!! Troverai una sera anche se ti dovrai sposare vero?????:D:D:D

[magghot]

Per giudicare avrei dovuto assaggiare!!!! :p: Ma dall'aspetto sembrano buonissime!!! Alla prossima scorpacciata di aragoste e cicale!!! Troverai una sera anche se ti dovrai sposare vero?????:D:D:D:Dproprio perchè dovrò sposarmi mi dovrò rilassare e mangiare per tenermi in forma....:D:Dsolo che cucinerai tu>:->>:->:D