lievito istantaneo

[tarallina]

Ho preparato un plum cake salato ed una torta rustica ulizzando il lievito istantaneo. Il sapore è risultato sgradevole. Vi chiedo in che quantità è possibile sostituirlo col lievito di birra. Grazie!

[nightfairy]

..ma..hai usato il lievito di birra istantaneo?quello in bustina?che io sappia una bustina è sufficiente per 500grammi di farina...se hai usato il lievito per torte salate, però, non saprei..non dovrebbe lasciare un cattivo gusto:confused:

[tarallina]

..ma..hai usato il lievito di birra istantaneo?quello in bustina?che io sappia una bustina è sufficiente per 500grammi di farina...se hai usato il lievito per torte salate, però, non saprei..non dovrebbe lasciare un cattivo gusto:confused:

Ho usato sia la polvere lievitante "pizzaiolo" a lievitazione istantanea e sia il lievito secco attivo "mastro fornaio" per pizze focacce, pani speciali e dolci a lievitazione lenta. Che dire... non lo userò mai più!