tortiglioni con bresaola,gamberi e rucola

[mariabianca]

Altra ricettina del mio "ei fu" libro!!!!

Piatto semplice ma molto gustoso.


300 g di pasta formato tortiglioni
250 g di gamberetti
100 g di bresaola in una sola fetta
Alcuni pomodorini ciliegino
Olio extravergine d’oliva
Aglio due spicchi
Sale,pepe
Rucola

Rosolare gli spicchi d’aglio in padella con olio d’oliva ed unire,subito dopo,la bresaola a dadini.
Aggiungere i gamberetti sgusciati e salati,dopo qualche minuto mettere il ciliegino tagliato a metà e pepe.
Cuocere il tutto unendo anche un pò di rucola tagliuzzata.




http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/31151.JPG (http://javascript<b></b>:;)




http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/41041.JPG (http://javascript<b></b>:;)



Dopo che i tortiglioni sono cotti,scolarli e metterli in padella unendo altra rucola tagliuzzata.



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/01603.jpg



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/21386.JPG (http://javascript<b></b>:;)

[annamery]

:p::p::p:Mmmmmhhh....ke bontà dev'essere!!!

[mary.at]

:p::p::p: mi piace questo piatto!

[mariabianca]

:p::p::p:Mmmmmhhh....ke bontà dev'essere!!!


:p::p::p: mi piace questo piatto!

Grazie a tutte e due. E' pur vero che non possiamo vivere di soli dolci anche se, tutte noi, preferiamo postare dolci e dolcetti.

[mary.at]

Grazie a tutte e due. E' pur vero che non possiamo vivere di soli dolci anche se, tutte noi, preferiamo postare dolci e dolcetti.

Assolutamente daccordo con te, infatti poco fa ho postato un bel polpettone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=176948&page=1#post3181523) ;).

[merope72]

Mi viene fame solo a guardarla......:D:D:D....complimenti la farò sicuramente....bloggo e copio :D:D:D:D

[mariabianca]

Assolutamente daccordo con te, infatti poco fa ho postato un bel polpettone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=176948&page=1#post3181523) ;).

Dopo che preparo il pranzo me lo vado a guardare.Grazie.

[daffyduck]

mooooooooooooolto interessante e intrigante l'accoppiata gamberi-bresaola!!!!!!!!!!!!!

Ho solo due domande:
1) i gamberetti li cuoci prima bolliti o li metti crudi?

2) che vino ci abbineresti o ci hai abbinato?

grazie (l'ho già copiata, forse mi torna utile sabato prossimo:D:D:D:D)

[mariabianca]

mooooooooooooolto interessante e intrigante l'accoppiata gamberi-bresaola!!!!!!!!!!!!!

Ho solo due domande:
1) i gamberetti li cuoci prima bolliti o li metti crudi?

2) che vino ci abbineresti o ci hai abbinato?

grazie (l'ho già copiata, forse mi torna utile sabato prossimo:D:D:D:D)


Ciao,i gamberetti li metto crudi,per il vino non so proprio cosa dirti.

[daffyduck]

Ciao,i gamberetti li metto crudi,per il vino non so proprio cosa dirti.

grazie. Per il vino penserò ad un classico bianco (pinot grigio, gewurztraminer etc...):):)