Tortellini fritti

[renny]

Ricettina facile e veloce:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23651/medium/29092010049.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23651/medium/29092010049.jpg)

Ingredienti:
Tortellini
uovo battuto
Pangrattato + farina per friggere
Olio d'arachidi o altro olio x friggere

Procedimento:
I tartellini richiedevano una cottura di 3 minuti, io li ho sbollentati per metà tempo.

Una volta raffreddati ho creato degli spiedini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23651/thumbs/29092010043.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23651/medium/29092010043.jpg)

e passati nell'uovo e pangrattato (io c'ho aggiunto un po' di farina x friggere)

160533 (http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23651/medium/29092010040.jpg)


Poi li ho fritti in olio di arachidi bollente e messi ad asciugare nella carta assorbente

160534 (http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23651/medium/29092010044.jpg)

io li ho serviti in questo piatto di Tortellini misti (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=177235&p=3191009#post3191009) ma penso sarebbero ottimi anche come antipastino o in un buffet :)

[P@tty66]

mi piace questa idea!!!:p:

[dicembre2]

complimenti, è un modo molto originale di proporre i tortellini che non sono molto graditi a tutti. brava

[renny]

complimenti, è un modo molto originale di proporre i tortellini che non sono molto graditi a tutti. brava

in effetti una volta fritti non sembrano nemmeno tortellini ;)

[Muffy]

Devono essere sfiziosi:p:

[_*Paola*_]

idea carina

[elvira910]

devono essere proprio buoni!!!!li dovrò provare prima o poi :D:D