Spezzatino con patate

[steppy]

So che ci sono altre ricette gia' postate di questo genere , ma questa è una delle prime cose che mi ha insegnato la mamma e non si sa mai che possa essere utile anche a qualcun'altro ;)

Lo spezzatino lo facciamo così

Carne a dadini a piacimento (io ho usato della lonza di maiale un po' rigata ) , la condisco con aglio , rosmarino e salvia

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Poi la rosolo nel tegame con olio extra vergine .
Una volta rosolata , aggiungo le patate a tocchetti

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Poi aggiungo la passata di pomodoro , mezzo bicchiere di birra , un bicchiere d'acqua , sale, pepe, peperoncino
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Poi lascio bollire a fuoco basso fino a quando le patate non saranno cotte (45 minuti circa )

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Io di solito lo preparo la sera prima per il pranzo del giorno dopo così si insaporisce ancora di piu' ( naturalmente se non se lo mangia prima il maritino per colazione >:-> )

[Celia]

scometto che buono come quello della mamma non ti riesce a venire....
ihhh ihh>:-> >:-> ..
ciao ci vediamo domani al mare...o è vero che tu sei a lavorare..
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[MagicaDea]

steppy grazie per averlo postato.. è talmente semplice che io non l'ho mai fatto... e non so cucinarlo!!

[Pulini]

hehehehe

nemmno io lo so cucinare ...
grazie Stefy ;)

[steppy]

Bene , bene, sono contenta !;)

Per me è buonissimo anche con la carne di pecora :p: :p: :p: e con le costine di maiale tagliate a pezzetti piccoli :p: :p: :p:

[oztralia]

ma ragazze...vi ricordate che c'è la prova costume:eek: !!!! Ormai l'estate è qui..:'-( .invece di dimagrire...io vado avanti all'ingrasso........le provo tutte le ricette...non sono capace a dire di NO............:p: :p: .

[MagicaDea]

Ma oz.. chi se ne frega.... viviamo per che cosa se non dobbiamo mangiare bene???? ;)

[oztralia]

si si .:D ..avrai anche ragione...(:-* ..ma ad ogni cosa c'è un limite...ed io l'ho straaaaaaaa superata da un pò!!

[Zucchino]

Aggiudicata per la cena di domani.

Ma la provo a fare in bianco anziche' con il pomodoro... :D

[MagicaDea]

steppy, l'ho preparato venerdì per il sabato.. una bontà.. sono super felice.. perchè era il mio primo spezzatino.. grazie mille!

[steppy]

Bravissima !! Sono davvero contenta che ti sia venuto bene !!(:-* (:-*

E poi da futura brava mogliettina , questo è un piatto che dovevi assolutamente provare !!!;)