esseimpianti
01-10-2010, 22:39
Ciao a tutte...in questi giorni sto preparando una serie di biscottini vari per un pranzo che faremo domenica...oltre ai soliti biscotti volevo qualcosa di diverso e cercando un pò in internet sono incappata in delle cialdine carine da vedere...ma ogni ricetta aveva qualcosa che non mi convinceva così alla fine ho fatto un pò di testa mia...allora
per circa 24 cialde tondo diametro 8cm:
40 GR BURRO MORBIDO
40 GR ZUCHERO
40GR FARINA
1 ALBUME
ACCENDERE IL FORNO A 200° E PORTARLO A TEMPERATURA.
PREPARARE UNA TEGLIA CON CARTA FORNO E DISEGNARE DEI CERCHI SULLA CARTA CON UN COPPA PASTA DAL DIAMETRO DI 8 CM:
161138
LAVORARE IL BURRO MORBIDO CON LO ZUCCHERO POI AGGIUNGERE LA FARINA ED INFINE L’ALBUME E CONTINUARE A LAVORARE FINO A FORMARE UNA CREMA CHE ABBIA QUESTA CONSISTENZA:
161139
CON UN CUCCHIAINO STENDERE LA PASTA SOTTILE CERCANDO DI RISPETTARE IL CERCHIO DISEGNATO 161140
APPENA SI COLORANO UN PO’ TOGLIERLE VELOCEMENTE DAL FORNO E METTERLE SU DI UN BICCHIERINO DI CARTA DA CAFFE’ ROVESCIATO E SOVRAPPORRE UN ALTRO BICCHIERINO IN MANIERA DA DARE LA FORMA ALLA CIALDINA IN QUESTO MODO:
161141
APPENA SI SONO RAFFREDDATE TOGLIERLE DAL BICCHIERINO E QUESTO E’ IL RISULTATO:
161142
sono davvero molto buone...domenica le farcirò con della crema pasticcera e le fragole!
spero di esservi stata utile e di essere stata chiara. Se le provate...fatemi sapere;)
per circa 24 cialde tondo diametro 8cm:
40 GR BURRO MORBIDO
40 GR ZUCHERO
40GR FARINA
1 ALBUME
ACCENDERE IL FORNO A 200° E PORTARLO A TEMPERATURA.
PREPARARE UNA TEGLIA CON CARTA FORNO E DISEGNARE DEI CERCHI SULLA CARTA CON UN COPPA PASTA DAL DIAMETRO DI 8 CM:
161138
LAVORARE IL BURRO MORBIDO CON LO ZUCCHERO POI AGGIUNGERE LA FARINA ED INFINE L’ALBUME E CONTINUARE A LAVORARE FINO A FORMARE UNA CREMA CHE ABBIA QUESTA CONSISTENZA:
161139
CON UN CUCCHIAINO STENDERE LA PASTA SOTTILE CERCANDO DI RISPETTARE IL CERCHIO DISEGNATO 161140
APPENA SI COLORANO UN PO’ TOGLIERLE VELOCEMENTE DAL FORNO E METTERLE SU DI UN BICCHIERINO DI CARTA DA CAFFE’ ROVESCIATO E SOVRAPPORRE UN ALTRO BICCHIERINO IN MANIERA DA DARE LA FORMA ALLA CIALDINA IN QUESTO MODO:
161141
APPENA SI SONO RAFFREDDATE TOGLIERLE DAL BICCHIERINO E QUESTO E’ IL RISULTATO:
161142
sono davvero molto buone...domenica le farcirò con della crema pasticcera e le fragole!
spero di esservi stata utile e di essere stata chiara. Se le provate...fatemi sapere;)