ciambelle

[claudia1949@libero.it]

sto cercando la ricetta di un tipo di ciambelle che ho mangiato a Frosinone in ciociaria,non sò come si chiamano,hanno il sapore del finocchietto o dell'anice e sono ricoperte dalla glassa bianca sono bunissime,c'è qualcuno che mi può aiutare?

[marble]

prova a vedere queste due discussioni uno (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9893&highlight=anice) e due (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7695&page=1&highlight=anice)

[bellabionda]

credo che sono i biscotti che qui chiamano "zuccherini".sono ciambelline al gusto di anice glassate con zucchero bianco.
io l'ho mangiate ieri alla festa di anniversario di nozze della mia consuocera.
se ti interessa ti posto la ricetta.


rosi

[claudia1949@libero.it]

se mi mandi la ricetta mi fai un favore,intanto provo a fare l'altra, però non sò se quelle che ho mangiato io erano bollite,per darvi l'idea la pasta sembrava quella dei bigne,solo un po più dura

[bellabionda]

se mi mandi la ricetta mi fai un favore,intanto provo a fare l'altra, però non sò se quelle che ho mangiato io erano bollite,per d
0arvi l'idea la pasta sembrava quella dei bigne,solo un po più dura


la ricetta la posto domani nella sezione"ricettario dolci".

queste ciambelline sono cotte in forno e sono friabili,
la difficolta' e' far glassare bene i dolcetti,ma sono buonissimi!

rosi

[Annalisa]

ho fatto queste, ...prese da una rivista,non so se possono servirti, ma possono essere anche glassate...stasera erano ancora morbide e a detta buonissime....

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17710