Rose con ghiaccia reale e SAP

[bettina81]

Ragazzi finalmente!!!!!!!!!!!!!!!! Mi sono arrivati oggi i colori alimentari in gel e appena arrivata dal lavoro mi sono messa all'opera.
Ho voluto provare a fare le rose con la ghiaccia reale invece che con la crema di burro, che proprio non mi piace di sapore.
Ho usato queste proporzioni:
1 albume (40g)
250-300g zucchero a velo
Qualche goccia aceto

Ecco il risultato!


Sono soddisfattissimissimaaaaa... Certo devo migliorare ancora i petali, ma direi che mi sono venute molto meglio che con la crema al burro che ho usato la volta precedente... Anche grazie ai vostri consigli su come tenere il beccuccio wilton!Grazie a tutti perchè ho letto tutti i vostri esperimenti prima di decidermi a comprare i colori e provarci...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23787/medium/P1050632.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23787/medium/P10506101.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23787/medium/P1050612.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=352999&title=p1050612&cat=23787)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23787/medium/P1050619.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=353000&title=p1050619&cat=23787)
Ho fatto anche le foglie per la prima volta.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23787/medium/P10506271.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=353002&title=p10506271&cat=23787)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/23787/medium/P1050623.JPG


Che ne dite???
Tutti i consigli per migliorare la riuscita sono graditissimi!!!!

Betta

[Sugar Flower]

Che belle le tue rose Bettina!:) Ti sono venute molto bene.
Non sapevo si potessero fare anche con la ghiaccia reale. La crema al burro la amo poco anche io. Ma dimmi, è possibile farle asciugare all'aria e conservarle?
Io ho appena comprato il set da 56 beccucci e non vedo l'ora che me li consegnino per cominciare a baloccarmici. Potendo far asciugare i fiori in glassa reale sai che vantaggio! Fai i fiori quando hai tempo e te li usi quando ti servono....

[bettina81]

grazie!!!!!
a quanto ho letto tutte le decorazioni in ghiaccia reale si possono far asciugare all'aria e conservare poi in un sacchetto x molte settimane... io è la prima volta che le faccio x cui non ho esperienza diretta...
comunque dopo poche ore le foglie sono già completamente asciutte e anche le rose sono belle dure....come i classici zuccherini che si comprano... danno l'mpressione di poter durare mesi....;)


Che belle le tue rose Bettina!:) Ti sono venute molto bene.
Non sapevo si potessero fare anche con la ghiaccia reale. La crema al burro la amo poco anche io. Ma dimmi, è possibile farle asciugare all'aria e conservarle?
Io ho appena comprato il set da 56 beccucci e non vedo l'ora che me li consegnino per cominciare a baloccarmici. Potendo far asciugare i fiori in glassa reale sai che vantaggio! Fai i fiori quando hai tempo e te li usi quando ti servono....

[Debby75]

Bravissima!!! Complimenti, sono davvero molto belle ;)
P.S. che beccucci hai usato?

[bettina81]

Bravissima!!! Complimenti, sono davvero molto belle ;)
P.S. che beccucci hai usato?


Ho usato il 104 per le rose e il 69 per le foglie:)

[Debby75]

Ho usato il 104 per le rose e il 69 per le foglie:)
Grazie ;)

[alabellarte]

io ho fatto delle viole e lilium con la ghiaccia, le tengo da 2 settimane in un barattolo di vetro, quello per il sale e lo zucchero e si mantengono molto bene, dure dure come quelle comprate

[bettina81]

Grazie ;)
Grazie a te!!! mi onora che qualcuno mi chieda come ho fatto qualcosa!!!

io ho fatto delle viole e lilium con la ghiaccia, le tengo da 2 settimane in un barattolo di vetro, quello per il sale e lo zucchero e si mantengono molto bene, dure dure come quelle comprate
Ottimo!!! Grazie :)