ghighi
25-04-2006, 23:43
1 uovo
100 gr. di mandorle polverizzate
100 gr. di pistacchi polverizzati
300 gr. di cioccolata nera
100 gr. di zucchero velo
1 dl. di Tequila
1 stecca di agar-agar
Sciogliere la cioccolata, le mandorle, i pistacchi e l'agar-agar nella Tequila, (complicazione) utilizzare dei stampi di 8-10 cm. di diametro e 5 cm. di altezza, fare un letto col cioccolato e tapezzare le pareti, (ho messo gli stampini nel congelatore) e mettere in frigo per 20 Mn., rifare uno strato sulle pareti e lasciare in frigo.
Fare il tiramisù e mettere al centro degli stampini (ne feci otto la prima volta e sei la seconda), ricoprire col resto di cioccolato e lasciar indurire in frigo prima di consumarli (due ore circa).
100 gr. di mandorle polverizzate
100 gr. di pistacchi polverizzati
300 gr. di cioccolata nera
100 gr. di zucchero velo
1 dl. di Tequila
1 stecca di agar-agar
Sciogliere la cioccolata, le mandorle, i pistacchi e l'agar-agar nella Tequila, (complicazione) utilizzare dei stampi di 8-10 cm. di diametro e 5 cm. di altezza, fare un letto col cioccolato e tapezzare le pareti, (ho messo gli stampini nel congelatore) e mettere in frigo per 20 Mn., rifare uno strato sulle pareti e lasciare in frigo.
Fare il tiramisù e mettere al centro degli stampini (ne feci otto la prima volta e sei la seconda), ricoprire col resto di cioccolato e lasciar indurire in frigo prima di consumarli (due ore circa).