Torta di mele

[steppy]

Ingredienti :
150 gr di zucchero
100 gr di burro
2 uova
300 gr di farina
scorza grattuggiata di limone
1 bicchiere di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
5 mele


Monto lo zucchero con il burro ammorbidito . Poi aggiungo tutti gli altri ingredienti mischiandoli tutti.

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Verso il composto in una teglia rettangolare
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E lo ricopro di fettine sottili di mele e una spolveratina di zucchero
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In forno a 180° per 30 minuti circa
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Alcune ricette dicevano di aggiungere uvetta e pinoli, in altre no . Io non li ho messi ma non so se ho fatto bene.
Certamente non assomiglia neache da lontano alla mitica torta di mele di Za'-Za' , pero' mi è piaciuta lo stesso !
Buona Sfida !!