ghighi
29-04-2006, 01:35
1 L. di acquavite a 60°
250 gr. di zucchero sciroppato
1 Kg. di patate
Sbucciare le patate, passarle al frullatore e farle macerare con l'acquavite 40-70 giorni in un luogo secco e scuro in un boccale a chiusura ermetica.
Filtrare il contenuto del boccale con un panno, premere con le mani per estrarre il massimo, mescolare col sciroppo freddo.
Imbottigliare, tappare e aspettare almeno quattro settimane prima del consumo
250 gr. di zucchero sciroppato
1 Kg. di patate
Sbucciare le patate, passarle al frullatore e farle macerare con l'acquavite 40-70 giorni in un luogo secco e scuro in un boccale a chiusura ermetica.
Filtrare il contenuto del boccale con un panno, premere con le mani per estrarre il massimo, mescolare col sciroppo freddo.
Imbottigliare, tappare e aspettare almeno quattro settimane prima del consumo