maria albezzano
31-10-2010, 21:25
Ingredienti : 300 gr di torrone tritato , 4 uova , 200 gr di zucchero , 400 ml di panna montata , cioccolato fondente pwer guarnire .
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Montare i tuorli con lo zucchero poi unire delicatamente gli albumi montati a nrve
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Incorporare poi il torrone tritato finemente e sempre con movimento dal basso verso l'alto anche la panna montata
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Mettere il composto in uno stampo per plumcake rivestito con carta da forno in questo modo ( sarà poi facile estrarre il dolce )
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Metterlo in freezer per almeno 3-4 ore e cmq fino a che si è rassodato .
Servirlo tagliato a fette su una base di cioccolato fondente fuso :)
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E' facile da fare e buonissimo !!
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Montare i tuorli con lo zucchero poi unire delicatamente gli albumi montati a nrve
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Incorporare poi il torrone tritato finemente e sempre con movimento dal basso verso l'alto anche la panna montata
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Mettere il composto in uno stampo per plumcake rivestito con carta da forno in questo modo ( sarà poi facile estrarre il dolce )
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Metterlo in freezer per almeno 3-4 ore e cmq fino a che si è rassodato .
Servirlo tagliato a fette su una base di cioccolato fondente fuso :)
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E' facile da fare e buonissimo !!