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Visualizza Versione Completa : Simil tiramisù



gianor2003
30-04-2006, 11:53
Crema:
6 tuorli;
8 cucchiai di zucchero
8 cucchiai di farina
800 ml di latte
1 bustina piccola di panna (250 ml)
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100 gr di cioccolato bianco
100 gr di cioccolato gianduia


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savoiardi q.b.
il contenuto di una macchinetta di caffe per bagnare i savoiardi.

Ho preparato una crema pasticcera nel modo classico: sbattendo le uova con lo zucchero, aggiungendo la farina ed infine il latte e panna calda.
Ho fatto addensare, alla fine l'ho divisa in due ciotole dove ho aggiunto in una il cioccolato alla gianduia e nell'altra il cioccolato bianco.


Ho preso una forma tipo questa
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_proc1_tiramis%C3%B9.jpg




ed ho messo un pò delle due creme poi ho bagnato dei savoiardi nel caffè

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_proc2_tiramis%C3%B9.jpg

ed ho messo tutta la crema al cioccolato;

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_proc3_tiramis%C3%B9.jpg

Ho bagnato altri savoiardi ed ho aggiunto la crema bianca,
infine l'ho cosparso di cacao amaro.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10514/normal_simil_tiramis%C3%B9.jpg
Questo è il risultato finale.......

cindystar
30-04-2006, 11:58
...uhmmm...mi sembra una cosa sopraffina....da leccarsi i baffi!:p: :p: Complimenti!:)

mordicchio
30-04-2006, 13:37
Che buono!!!! Vedo che hai imparato ad inserire le foto nella ricetta!:D Brava!!!

rossogiulietta
30-04-2006, 13:42
dà proprio l'idea di essere super... :p::p::p::p:.. complimenti!!

Celia
30-04-2006, 15:45
mmm...deve essere buonissimo!!!:p:
brava!!

gianor2003
30-04-2006, 16:33
Grazie siete molto gentili ......i miei lo hanno molto gradito, vi invito a rifarlo.
Riguardo all'inserimento, devo ringraziare voi se ci sono riuscita.

nightfairy
30-04-2006, 20:27
Ottima idea!buuuono..gnam:p:

DonAbbondante
30-04-2006, 20:50
Ma gnam che buono!!! Complimenti, una ricettina che mi par deliziosa!!! :D

dandyna
28-10-2006, 14:01
si ma il mascarpone dov'èèèèè?????????? :rolleyes::D:D:D